Діана Раттрей
- Всього: 22 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 108 | Калорійність |
| 3г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 11г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 108 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 3г | 3% |
| Насичений жир 2г | 8% |
| Холестерин 13мг | 4% |
| Натрію 500мг | 22% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 11г | |
| Кальцій 321 мг | 25% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей простий сирний соус перетворює цю повсякденну брокколі у чудовий гарнір. Ви будете готові його в найкоротші терміни, і вся ваша родина сподобається, включаючи дітей. Щоб доповнити це, ви можете використовувати заморожені або свіжі брокколі списи або квіточки.
Інгредієнти
- 16 унцій заморожених списів або квіток брокколі (або 1 фунт свіжих квіток брокколі)
- 12 унцій подрібненого або кубикового американського сиру
- 2/3 склянки молока
- 1/2 чайної ложки цибульного порошку
- Сіль і свіжомолотий чорний перець за смаком
- Необов’язково: шматочок меленої кайєни або гострий соус
Кроки, щоб зробити це
- Американський сир
- брокколі сирний соус
- гарнір
- американський
Пару чи варіть брокколі, дотримуючись інструкцій щодо упаковки.
Якщо ви використовуєте свіжу брокколі, пропаріть в критій каструлі над киплячою водою протягом 4 - 5 хвилин, аж до готовності.
У середній каструлі або соусі на середньому вогні з’єднайте інгредієнти, що залишилися. Нагрівайте, часто помішуючи, поки сир не розплавиться і суміш не стане однорідною, приблизно 7 хвилин. Смакуйте і додайте сіль і перець за бажанням.
Соус залийте брокколі, розташованим на блюді, що подається, або в мисці, або подайте соус окремо.
Теги рецептів:
