Створіть ці здорові рецепти їжі з комфортною зимовою їжею, коли ви шукаєте баланс поживних, сезонних інгредієнтів, приготованих до ситних зимових страв. Ці сердечні страви дарують усе затишне багатство комфортної їжі без усіх калорій і жиру.
-
Рецепт супу з французької моркви
Французький морквяний суп.
Зображення Schon & Probst / Getty
Цей ситний рецепт морквяного супу - це простий та елегантний спосіб зменшити витрати під час обіду. Морква - недорога і доступна цілий рік, але вона смачна і упакована вітамінами А, калієм, лютеїном та клітковиною. Цей суп-пюре готують з водою, а не з бульйоном або вершками, тому він є як з низьким вмістом жиру, так і з веганом - ідеальне пропозиція для різноманітних гостей вечері.
-
Рецепт вишуканої стрічки
Tapenade
Майкл Мьоллер / EyeEm / Getty Images
Цей рецепт стрічки, складний ароматизований, але легко приготовлений оливковий спрей, є основним продуктом Провансу на півдні Франції. Акцентуйте бутерброди, змішайте їх у сирному кулі американського стилю або подавайте до нього з нарізаними багетами та крупіцами для вишуканої елегантної закуски.
-
Рецепт зимового овочевого рагу
Дорлінг Кіндерслі / - Getty Images
Теплий та привабливий, цей зимовий овочевий рагу робить ідеальним обід в домашньому стилі. Подайте цю просту овочеву рагу з пляшкою вина, батоном дачного хліба та хрустким зеленим салатом для повноцінного харчування.
-
Рецепт супу з томатного рисового супу
Провансальський томатний суп з рисом.
ma-k / Гетьті Імідж
І сушені, і свіжі провансальські трави підсилюють тонкі помідори в цьому яскраво ароматизованому супі. Рис, приготовлений безпосередньо в овочевому бульйоні, дає достатню кількість крохмальності, щоб згустити консистенцію. Подайте цю першу страву з червоним вином середньої кислоти.
-
Рецепт Буйлабес
Bouillabaisse.
StockFood / Getty зображення
Цей рецепт бульйона - це рецепт реліквії, що датується 150 роками моїм предкам на півдні Франції. Це оригінальний Marseille bouillabaisse, простий риболов з тушонкою з морепродуктів, зроблений зі своєї непридатної риби.
-
Рецепт супу з білого квасолі
Суп з білої квасолі
Пол Попліс / Гетті Зображення
Біла квасоля іноді носить конотацію нудної, хоча, мабуть, кращий спосіб переглянути їх - це дуже смачне, пусте кулінарне полотно. Для одного, їх кремова текстура не відрізняється від звикання; це додає оксамитового відчуття рота будь-якій страві, не додаючи жиру.
-
Класичний Рататуй
Ялина
Укладаючись помідорами, перцем, цибулею, оливковою олією та кабачками, як ця страва не може стати найвищою їжею комфорту. Так смачно навіть взимку, оскільки він робить гарнір до м'яса та риби або просто чудово самостійно з хрустким хлібом.
-
Полум’я Кучен
Бекон і цибуля Тарте полум'я. Зображення Гетті
З його тонкою вафельною основою та гарніром із здорової цибулі, це ідеальна їжа для комфорту та здоровіша альтернатива традиційній піці. Вживайте полум'я «Тарте» як їжу із самим салатом або шматочками для обідньої коробки. Комфортна їжа в руці.
