Ялина
Напевно, немає більш простого способу приготувати курячу грудку без шкіри, ніж піч. Так, вам, можливо, доведеться маринувати його або обмазувати курку крихтами або сумішшю соусу, але всі ці рецепти дуже прості і швидко вийдуть з кухні, без смаження.
Оскільки курячі грудки можуть пересохнути, перетертий м'ясний термометр - це важливий інструмент, який ви можете мати у своєму арсеналі. Всі курячі грудки будуть різними за розміром і товщиною, тому слід перевірити кілька штук на готовність. Коли курячі грудки зареєструють 160 F, вийміть їх з духовки. Курка продовжуватиме готувати протягом декількох хвилин, доводячи кінцеву температуру до мінімальної безпечної температури 165 F. Курка буде готовою, і вона ще буде вологою і ніжною при цій температурі.
Під час випікання курки, обкладеної крихтою або крупою, покладіть її на дротяну стійку на неглибокій сковороді, щоб курка була хрусткою з обох сторін. Якщо ж курка з покриттям запечена на вершковому маслі, вона повинна залишитися в маслі; не використовуйте стійки в цьому випадку.
Додайте до свого репертуару кілька таких запечених рецептів курячих грудок без костей.
-
Курка Капрезе
Стефанія Кіркос / Ялина
-
Курка-смажена пармезан-часник
Ялина / Діана Rattray
Сир пармезан відіграє важливу допоміжну роль у цьому смачному рецепті смаженої в духовці пармезану з часником. Це неймовірно смачно, а також хрустке. Подайте курячі грудки з картоплею або рисом або приготуйте страву в італійському стилі з соусом з маринари та спагетті.
Це сімейний рецепт з дуже маленьким необхідним часом. Просто попсуйте його в духовку і розслабтеся.
-
Запечена курка з сиром з беконом і перцем
Ялина / Діана Rattray
Шари соусу з барбекю, бекону та перцю з сиром перецьовують ці основні курячі грудки без кісток від звичайних до надзвичайних. Ця запечена курка з беконом і перцем з сирним джеком - це легке приготування, а смакове поєднання - не дивовижне. Додайте цей рецепт до свого списку!
-
Запечена курча курка
Кіріл Різенг / EyeEm / Гетті Зображення
Аромати каррі рясніють цим смачним запеченим стравою з куркою. Серед інгредієнтів - кокосове молоко, часник, каррі та цибуля. Родзинки та пластівці кокосу додають страві текстуру та додатковий аромат. Рецепт вимагає курячих грудей без шкіри, без шкіри, але сміливо використовуйте замість цього курячі стегна без кісток.
Подайте курку та її соус поверх гарячого вареного рису.
-
Підроблені струшування і запікання курячих грудей
tirc83 / E + / Гетьті Зображення
Крихти кукурудзяної пшениці, зародки пшениці, насіння кунжуту та борошно з'єднують, щоб утворити хрустке покриття для цих підроблених струсів і запекти курячі грудки. Економте гроші та зменшіть хімічні речовини у своєму раціоні, коли ви робите домашні суміші.
-
Хрусткі курячі ранчо
Філіп Деснерк / Гетті Зображення
Суміш ранчової заправки ароматизує панірувальні сухарі на цих просто запечених хрустких курячих грудках ранчо. Покриття зі сметаною допомагає приправленим панірувальним сухарям дотримуватися курку.
-
Сосистий курячий рецепт
Тетяна Волгутова / Гетті Імідж
Цей готується курятина - це рецепт, який ви хочете заощадити на той супер насичений день. Курячі грудки без кісток просто запікаються підсмаженим томатним соусом. Подайте цей рецепт пікантної курки з рисом або базовим салатом з тушкованої страви.
-
Рецепт запеченого лимона з куркою
belchonock / Getty Images
Маринад з лимона та часнику гарантує, що ваші запечені курячі грудки залишаться вологими та ароматними. Нарізані лимони забезпечують гарнір для цієї смачної запеченої курячої страви. Якщо ви любите лимонний аромат, цей рецепт запеченого лимона з куркою для вас!
-
Запечена курка чеддер
Золотаосен / Гетті Зображення
Два види сиру і сухарів складають хрустке покриття на цій запеченій курці чеддер. Курка спочатку занурюється в суміш з яєць і сметани, потім у панірувальну суміш.
-
Запечена куряча вечеря з пармезаном
Ялина / Діана Rattray
Цей запечений курка з пармезаном швидко стане фаворитом сім'ї. Курка подається в паніровці і запікається, а потім її подають улюбленим соусом з макаронами та сиром. Все, що вам потрібно для завершення страви, - це кілька гарячих варених спагетті.
-
Курячі грудки в пергаментному папері
Ялина
Пергаментний папір зберігає ці запечені курячі грудки соковиті та ніжні. Використовуйте ваші улюблені трави та спеції, щоб ароматизувати ці курячі грудки пергаментним папером, а потім обсипте їх шматочками лимона, апельсина чи лайма.
-
Курка з начинкою з брудного рису
foodandwinephotography / Getty Images
Брудний рис смачного каджуна складається з начинки для цих запечених курячих грудок без кісток. Пряний соус з простого соусу - це ідеальний фінішний штрих до цієї курки з брудною рисовою начинкою.
-
Синя куряча сирова курка
Дженніфер Мейєр / Ялина
Багатий кремовий сирний соус смакує ці запечені без кісток курячі грудки. Легке куряче блакитне сирне куряче блюдо - це відмінна страва, коли вам потрібно щось швидке та смачне.
-
Курячі грудки з глазур'ю та гуазином
Кеті Уотман
Азіатський соус з горіха, соєвий соус та імбир надають чудовий аромат цим курячим грудкам, приготованим в духовці. Подайте ці натхненні курячі грудки з глазиру з гарячим вареним рисом або локшиною в азіатському стилі для казкового сімейного вечері.
-
Запечена смажена курка
gbh007 / Getty Images
Масляне молоко і заправлене борошном покриття роблять цю запечену смажену курку ніжною і соковитішою. Вершкове масло переходить у сковороду, щоб надати курці насичений смак. Це чудова «смажена» курка, щоб взяти на пікнік і насолодитися холодом.
-
Курячі грудки персика глазуровані
Ялина / Діана Rattray
Ось ще один останній рецепт курячої грудки, який ви можете зібрати разом за лічені хвилини. Персикові консервації і трохи гірчиці та оцту перетворюють ці безкісткові курячі грудки. Цей рецепт курячої грудки з персиком - це те, до чого ви знову і знову досягнете.
-
Chimichurri Chicken en Croute
Маріан Блейз
-
Курячі грудки з сиром
Ялина / Діана Rattray
Сир Фета і зелень складають начинку для цих сирних курячих грудок. Курка запікається до досконалості у смачному томатному соусі з гарліки.
