Ялина
Їсти вегани не повинно бути складним. Виключення молочних продуктів, яєць та м’яса зі свого раціону може бути здоровим та екологічно чистим вибором, але це також може бути значною зміною раціону. На щастя, приготувати домашні веганські страви простіше і смачніше, ніж можна подумати. Незалежно від того, чи ви новачок у веганстві, чи ви досвідчений фахівець, вам захочеться зберегти ці швидкі та суперпрості рецепти на рослинній основі під час сніданку, обіду та вечері.
Як їхати вегетаріанським чи веганським
-
Вегетаріанська піца з пшениці
Ялина
Піца не тільки для любителів сиру. У цьому вегетаріанському пирозі з сиром не впустіть сирних пікантних грибів, болгарського перцю та свіжого нарізаного помідора. Використовуйте куплене в магазині тісто для надзвичайно простої страви.
-
Основний веганський колючий раб
Ялина
Для вершкового веганського салату просто використовуйте веганський майонез замість звичайного, напр. Хрусткий гарнір настільки схожий на класичне блюдо для приготування їжі, що ви можете подавати його як веганам, так і не веганам, і вони не будуть мудрішими.
-
Легкий веганський французький тост
Ялина
Для надзвичайно смачного, веганське беріть французький тост, занурте хліб у пюре з стиглих бананів, немолочного молока та спецій замість типової яєчної суміші. Це природно солодко і смачно.
-
Веганський чилі з розумним м'ясом м’ясного м'яса розсипається
Ялина / Джолінда Хакетт
Цей смачний чилі на смак чудово нагадує м'ясо-бобову версію, але використовує веганське м'ясо, що розсипається замість яловичої яловичини. Додайте джалапеньо або інші гострі перці, якщо вам подобається гострий чилі.
-
Легкий вегетаріанський хрусткий смажений тофу
Ялина
У декількох простих кроках у вас буде хрусткий, обсмажений тофу, який смачний на смаженому фрі або в якості основної страви або закуски. Харчові дріжджі та часниковий порошок додають аромат, не пересичуючи тофу.
-
Печиво без печива веганського шоколадного арахісового масла
Ялина
Вам навіть не потрібно вмикати духовку, щоб зробити з цих шоколадних та арахісового масла вівсяне печиво. Вони солодкі з приємною жувальною текстурою і зберігатимуть близько тижня (ще довше в холодильнику). Діти їх люблять.
-
Вегетаріанське печиво без молочних продуктів
Ялина
Для цих смачних, маслянистих смаку (без жодного справжнього вершкового масла!) Веганського печива потрібні лише три інгредієнти. Подавати їх на сніданок з варенням або консервами або як гарнір на обід або вечерю.
-
Тайський салат з сирого веганського поду
Ялина
Для всіх смаків тайської колодки без локшини зробіть цей супер свіжий веганський салат. Це досить ароматно, щоб бути основною стравою на обід або може бути подано як хрусткий гарнір до вечері.
-
Брокколі вегана
Ялина
Кіче зазвичай є стравою з яєць і часто містить м'ясо та сир, але ця веганська версія настільки ж задовольняє. Завдяки магії тофу ви все одно отримаєте текстуру та аромат, які шукаєте.
-
Веганські макаронні вироби з каперсами та оливками
Ялина
Путтанеска - це томатний соус із солодкими оливками та каперсами і має стільки аромату, що не потрібно додавати його сиром. Подавайте спагетті або ваші улюблені макаронні вироби, включаючи глютен, якщо бажаєте.
-
Салат з веганської картоплі
Ялина
Ви будете робити цей веганський картопляний салат для всіх своїх кулінарних страв та літніх страв. Додайте трохи гірчиці або трохи свіжої трави для додаткового аромату і подавайте з овочами на грилі або тофу.
-
Вегетаріанський яблучний ковбас з гвоздикою та перцем
Ялина / Емілі Хоукс
Перетворіть яблука на вегетаріанську кабачку для ідеального десерту з осені чи зими. Зробити це досить швидко і просто в тиждень, але також можна влаштувати за святковим десертним столом. Подавати з веганським ванільним морозивом.
-
Баклажан з овочами-вегетаріанами
Ялина
Баклажан після швидкої поїздки у вок перетворюється на смаковий гарнір. Солодке, пікантне, солоне і терпке - воно перевіряє всі поля. Подайте з хрустким тофу і рисом для легкої їжі.
-
Суп з веганської цвітної капусти та картоплі
Ялина
Цвітній капусті та картоплі не потрібна допомога молочних продуктів - коли їх протерти, вони вершкові самі по собі. Подайте цей вегетаріанський суп без глютену на обід з хрустким хлібом або сухарями або в якості першої страви для більшої їжі.
-
Легка веганська брускетта
Ялина
Проста закуска на літній час, брускетта - це легка, але смачна їжа для вечірок. Оскільки короткий список інгредієнтів, найкраще працюють повні, томатні сезони та супер свіжий базилік.
-
Легка веганська боротьба з тофу
Ялина
Тофу знову рятує день у цій швидкій та легкій веганській сутичці. Кілька приправ та харчових дріжджів надають тофу яєчний смак, а куркума додає кольору. Не забудьте спочатку натиснути тофу, оскільки він надає шифру свою підписну текстуру.
-
Вегетаріанський торт з двома інгредієнтами
Ялина
Для остаточного легкого десерту поєднайте два (так, два!) Інгредієнти, щоб зробити цей веганський торт. Все, що вам потрібно, - це коробчаста суміш для пирога та сода на ваш вибір. Посипте веганською глазур'ю, якщо вам подобається, або подайте з присипанням цукровою пудрою.
-
Броколі з веганом і тофу в часниковому соусі
Ялина
Перемішайте обсмажену тофу та брокколі та зверху простим, але ароматним соусом для швидкої страви на тиждень. Подавайте над коричневим рисом для повноцінної страви, яку любить вся родина.
