S&C Design Studios
Чашка гарячого шоколаду на пару - це саме те, що вам потрібно в холодний осінній день і холодну зимову ніч. Немає необхідності захоплювати цю миттєву суміш з какао наступного разу, коли ви отримаєте тягу, особливо коли у вас є багатий і втішний новий рецепт гарячого шоколаду.
Досліджуючи та куштуючи ці рецепти, ви виявите різницю між гарячим какао та гарячим шоколадом. Також називається "пиття шоколаду", багато найсмішніших рецептів розтоплюють справжній шоколад у теплому молоці, створюючи напої максимального комфорту.
Існує багато способів приготування гарячого шоколаду. Від нових способів приправити ваш середній какао до рецептів з усього світу, ми отримуємо задоволення та смачні рецепти для всієї родини. Ми навіть покажемо вам кілька смачних способів перетворити цей улюблений напій у спокусливі гарячі коктейлі. Або якщо ви відчуваєте себе як щось більш істотне, спробуйте цей декадентський гарячий какао-пиріг.
-
Старомодний гарячий шоколад
Джон Пастух / Гетті Імідж
Один з перших рецептів, який ви захочете спробувати, - це старомодний гарячий шоколад. Це просто, займає всього кілька хвилин, ніж пакетик какао і приємно пишний і кремовий.
Для цього рецепту вам знадобиться несолодкий шоколад. Розтопіть це в молоці, коли воно прогріється, і додайте трохи цукру і ванілі. Існує багато способів розширення цієї чашки на пару, і ви використовуєте цей метод для приготування майже кожного іншого гарячого шоколаду, тому це чудова практика.
-
Автентичний мексиканський гарячий шоколад
Mockford & Bonetti / Getty Images
Аутентичний мексиканський гарячий шоколад також називають шоколадним калієнтом , вимагає дуже особливого типу шоколаду. Шоколад де меса - це темне какао, приправлене цукром і корицею, а спеція додає миттєвого оновлення цього улюбленого напою.
Шоколад можна знайти в багатьох магазинах, а деякі бренди пропонують варіанти з додаванням ще більшої кількості спецій. Придаючи трохи перцю чилі, це приємно поштовхує, і якщо ви зможете створити пишну піску з еспуми поверх своєї чашки, це ще краще.
-
Віденський гарячий шоколад
Ріо, Жан-Крістоф / Гетті Імідж
Слово "соковитий" ледве може почати описувати віденський гарячий шоколад. Це ідеально густий і найприємніший напій для холодних ночей. Найкраще, що для цього потрібно всього три загальних інгредієнта.
Для цього рецепту потрібно шість унцій напівсолодкого шоколаду. Секрет його багатої товщини - додавання яєчного жовтка. Перемішавши це, поєднуючи молоко та шоколад, це має істотне значення. Крім того, рецепт складається з двох чашок, тому не тримайте цей при собі.
-
Іспанський гарячий шоколад
Том і Стів / Гетті Імідж
Ці густі рецепти гарячого шоколаду є втіленням "пиття шоколаду", саме тому вони подаються в таких маленьких чашках. Якщо ви думали, що віденський рецепт був густим, зачекайте, поки ви скуштуєте іспанську версію. Оскільки вони такі маленькі і багаті, їх також можна продумати в поєднанні з їжею.
Іспанський гарячий шоколад настільки популярний, що це майже національний напій в Іспанії, і один смак покаже вам, чому це такий хіт. Секрет - кукурудзяний крохмаль, і ви можете вибрати між солодким або напівсолодким варіантами, щоб ідеально відповідати вашій шоколадній тязі.
-
El Submarino
Образи Stockbyte / Getty
El submarino родом з Аргентини, і це цікавий, інтерактивний спосіб насолодитися своїм гарячим шоколадом. Це обов'язково потрібно спробувати з дітьми.
У цьому рецепті ви будете триматися за шоколад і просто тепле молоко, цукор і ваніль. Подавайте це в кухоль разом з шматочком улюбленого батончика з темного шоколаду. Намочіть його і дозвольте солодкій «підводній лодці» розтанути в киплячому молоці, потім випийте і насолоджуйтеся шоколадною суспензією на дні чашки.
-
Голандський гарячий шоколад
Джеймс Багрі / Гетті Імідж
Голландський гарячий шоколад, який називається теплим шоколадом , є класичним рецептом Нідерландів. Він використовує два види шоколаду, і не скупиться на молоці, вибираючи незбиране молоко над будь-яким легшим варіантом.
Шоколад із подвійним вживанням за цим рецептом походить від поєднання темних чіпсів та голландського какао. У той час як свіжозбиті вершки необов’язкові, це і запилення какао або кориці додають до декадентського досвіду. Якщо вам подобається, ви навіть можете підсипати його коньяком або ромом.
-
Французький гарячий шоколад
Annabelle Breakey / Getty Images
Chocolat chaud - французи, які приймають гарячий шоколад. Вони навіть кажуть, що це має деякі переваги для здоров'я, тому вам не доведеться почувати себе погано, коли балуєтеся.
Французький рецепт гарячого шоколаду сам по собі схожий на інші, хоча використання як води, так і молока робить його унікальним. Французи також віддають перевагу напівсолодкому шоколаду, до якого можна додати стільки цукру, скільки вам подобається. Метод теж трохи інший, тому що цей використовує подвійний котел для розплавлення шоколаду.
-
Гарячий шоколад без молочних продуктів
creacart / Getty Images
Чи справді можна зробити гарячий шоколад без молочних продуктів? Абсолютно, тому не потрібно думати, що ваша спеціальна дієта обмежує вам насолоджуватися цим вершковим напоєм.
Запорукою зняття гарячого шоколаду без молочних продуктів є розумні покупки. Вам потрібно буде знайти темний шоколад, виготовлений без молока, а потім забрати улюблене соєве молоко. Цукор і ваніль додають аромату і прекрасно підсолоджують його, так що ви нічого не пропустите.
-
Холодний гарячий какао
Lew Robertson / Getty Images
Холодна кава - все це лють, але ви відчули смак крижаного гарячого какао? Це настільки ж задовольняє і ідеальний спосіб отримати свій шоколад в тепліший день.
Цей рецепт повертається до вашої улюбленої порошкоподібної суміші какао, і не потрібно вмикати плиту. Це досить просто, але справжня привабливість - шоколадні кубики льоду. Виділяючи час, щоб збити ці веселі доповнення, і дати їм замерзнути протягом ночі, гарантує, що ваш крижаний напій не поливатиме.
-
Білий гарячий шоколадний мікс
Майкл Філіпс / Гетті Зображення
Ця суміш з білого гарячого шоколаду - звичний подарунок на традиційну домашню суміш з какао - чудовий подарунок для свят. Не забудьте зберегти трохи для себе, тому що ви будете любити шари солодкого білого шоколаду.
Щоб створити цю розкішну суху суміш, ви поєднаєте тертий білий шоколад з білим шоколадним пудингом. Додайте трохи порошку ванілі для солодкості, потім мелену шкірку апельсина для контрасту. Це фантастично, і, коли настане час какао, ви просто змішаєте його в зігріваюче молоко.
-
Розчинна кава-гаряча кава
Джон Пастух / Гетті Імідж
Кава та какао поєднуються в одній неймовірно легкій миттєвій гарячій кава-какао, яка є гарячою, солодкою і обов'язково зігріє вас. Це фантастична ідея для кемпінгу або поїздки до салону, оскільки все "миттєво" і кухня не потрібна.
Все, що вам потрібно, - це суміш з какао та розчинна кава. Кориця додає солодкості та прянощів, а якщо у вас немає молока, вода буде добре. Щоб зробити це ще простіше, змішайте всі сухі інгредієнти перед тим, як вийти з дому, і ваш підвізник біля багаття готовий заварити.
-
Перцева м'ята Патті
S&C Design Studios
Настав час зайнятися рецептами какао, які призначені лише для дорослих. Ми розпочнемо наші декадентні коктейлі з гарячого шоколаду з улюбленим у всі часи, перцевою м'ятою.
Щоб створити це м’ятно-шоколадне захоплення, ви можете використовувати суміш з какао або додавати лікер до будь-якого з рецептів, які ми вже вивчили. Для м'яти використовується кремовий дементе, а шоколад посилюється кремом де какао. Додайте зефір або збиті вершки і шоколадні бризки, як вважаєте за потрібне.
-
Гірськолижний підйомник
S&C Design Studios
Рецепт гірськолижного підйомника по-справжньому унікальний, додавши цьому вишуканому шоколадному шоколаду зовсім інший смаковий профіль. Це все, але не нудно, і знову ж таки, покладається на ваш улюблений рецепт гарячого шоколаду.
Ключ до підйомника - це постріл кожного із персикових шнапсів та кокосового рому. Спочатку це звучить трохи дивно, але це справді спрацьовує і надає улюбленицю цієї зими фруктовий, тропічний колорит. Ні шнапсів? Це нормально, оскільки кокосовий ром сам по собі створює не менш спокусливий бар Mounds.
-
Какао Геннессі
Arx0nt / Момент / Getty Images
Голландці були на щось із пострілом коньяку, і ми збираємось зробити цей крок далі з какао на основі коньяку. Це гаряче какао Hennessy має чудовий шар ароматів, і ви можете пропустити лікер і подати його всій родині.
Цей рецепт підсолоджує улюблене какао спеціальним сиропом з прянощами з коричневого цукру, кориці, духмяного перцю, гвоздики та мускатного горіха. Це також легко зробити, і коли в парі з коньяком, шоколадом та ванільним натяком, чашка солодкої - це ваша насолода.
