Діана Раттрей. Ялина їсть, 2004 рік.
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
Цей пиріг зі спагетті - це впевнений сімейний дозвіл. Багряні спагетті - це повноцінна страва, запечена в пиріжці або запіканці з глибоким блюдом. Подавайте блюдо з салатом «Цезар» і хрустким хлібом.
Використовуйте в цьому рецепті баночку з соусом для спагетті або улюбленим домашнім соусом. Щоб трохи змінити смак, використовуйте частину італійської ковбаси в начинці. Кукурудза - це смачне доповнення, але сміливо залишайте її, якщо хочете. Або додати трохи нарізаних стиглих оливок. Якщо ви хочете включити більше овочів, приготуйте 1/2 склянки дрібно нарізаної селери і подрібнену моркву на сковороді з фаршем.
Дивіться зараз: пиріг з спагетті з яловичим фаршем та сиром
Інгредієнти
- 6 унцій спагетті
- 2 великих яйця
- 1/4 склянки тертого сиру пармезан
- 1 фунт пісного яловичого фаршу
- 1 маленька цибулина, подрібнена
- 8 унцій нарізаних грибів
- 1 (16 унція) баночковий соус для спагетті
- 1 склянка цілої кукурудзи (консервована та осушена або заморожена заморожена)
- 1 зелений болгарський перець (нарізаний кільцями або смужками)
- 1 склянка подрібненого сиру моцарелла
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F.
Змастіть 9-дюймовий квадратний форму для випічки або велику глибоку тарілку для пирога.
Варіть спагетті у киплячій підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці; ретельно злити і відкласти.
У середній мисці збийте яйця з сиром пармезан. Додайте зварені, злиті спагетті і киньте до змішування.
Перекладіть спагеті суміш на підготовлену форму для випічки. Натисніть на нижню і верхню сторони каструлі, щоб утворилася «скоринка».
У великій сковороді на середньому вогні коричнева яловича фарш з цибулею та грибами; добре злити. Смешайте спагетті і кукурудзу до яловичої суміші.
Ложку суміші з яловичини та соусу викладіть в «скоринку» спагетті. Зверху обсмажте кільцями або смужками болгарського перцю, а потім посипте сиром моцарелла.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 25 хвилин, або поки начинка не стане гарячою і бульбашковою, а сир розплавиться і злегка підрум’яниться.
Теги рецептів:
- Моцарелла
- антре
- американський
- сімейна вечеря
