Ялина
- Всього: 4 години 20 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 4 години
- Вихід: подається 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 607 | Калорійність |
| 28г | Жир |
| 45г | Вуглеводи |
| 44г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 607 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 28г | 36% |
| Насичений жир 8г | 41% |
| Холестерин 134мг | 45% |
| Натрій 170мг | 7% |
| Всього вуглеводів 45г | 17% |
| Дієтична клітковина 6г | 21% |
| Білок 44г | |
| Кальцій 93мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Свинячі відбивні та яблука чудово доповнюють одне одного, і ця версія горщика з коктейлем додає в суміш родзинки та солодкий коричневий цукровий соус. Крім того, це дуже простий рецепт з лише 6 інгредієнтами плюс сіллю.
Яблука та родзинки виділяють аромат свинячих відбивних у цьому рецепті повільної кулінарії, але сміливо замініть родзинки сушеною журавлиною. Насолоджуйтесь цим стравою зі свинини з картоплею або рисом для відмінного сімейного вечері.
Інгредієнти
- 6 свинячих котлет (товщиною близько 1 дюйма)
- 2 столові ложки рослинного масла
- Сіль (за смаком)
- 6 терпких яблук (наприклад, бабуся Сміт; стрижені і густо нарізані)
- Необов’язково: 1/4 склянки смородини (або родзинок)
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1/4 склянки коричневого цукру
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Наріжте свинячі відбивні і відкиньте зайвий жир.
Ялина
Нагрійте олію у великій сковороді на середньому високому вогні. Додайте свинячі відбивні в сковороду і пошукайте, перетворюючи в коричневий колір обидві сторони.
Ялина
Посипте свинячі відбивні сіллю і покладіть їх у повільну плиту.
Ялина
З’єднайте залишилися інгредієнти і пересипте свинячі відбивні.
Ялина
Накрийте кришкою і готуйте на низькій протягом 6 - 8 годин, або на високій - близько 3 - 4 годин.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Рідини можуть стати водянистими протягом тривалого часу готування у повільній плиті. Щоб зменшити рідини, які потрібно використовувати як соус, процідіть їх у каструлю. Доведіть рідини до кипіння на середньо сильному вогні. Зменшіть нагрівання до середнього і продовжуйте готувати до тих пір, поки рідина не зменшиться і аромати не сконцентруються.
Варіації рецепту
- Замініть смородину або родзинки сушеною журавлиною.
Теги рецептів:
- свинина
- антре
- південний
- подяка
