Іра Леоні / Гетті Імідж
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 659 | Калорійність |
| 41г | Жир |
| 51г | Вуглеводи |
| 24г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 659 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 41г | 52% |
| Насичений жир 24г | 120% |
| Холестерин 115мг | 38% |
| Натрій 807 мг | 35% |
| Всього вуглеводів 51г | 18% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 24г | |
| Кальцій 528 мг | 41% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ви хочете сторону спагетті з вашим сиром? Якщо сир є однією з ваших основних груп їжі, ця вершкова страва з макаронів - ідеальна вечеря для вас. Візьміть чотири улюблені сири та комбінуйте їх з молоком, борошном та важкими вершками для поблажливої та надзвичайно ситної страви зі спагетті за 30 хвилин.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 8 унцій спагетті
- 4 столові ложки вершкового масла
- 3 зубчики часнику, фарш
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 1 1/2 склянки молока
- 1/2 склянки важкого крему
- 2 чайні ложки італійської приправи
- 1/2 склянки подрібненого сиру моцарелла
- 1/2 склянки подрібненого сиру шрифту (можна подати і інші сири)
- 1/4 склянки подрібненого сиру грюре (можна подати і інші сири)
- 1/4 склянки свіжотертого сиру пармезан
- Десертна кошерна сіль (або за смаком)
- Натріть свіжий мелений чорний перець (або за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Готуйте та зливайте макарони відповідно до вказівок на коробці чи пакетику.
На сковороді на середньому вогні розтопіть масло. Додати часник і варити до пахучого. Додати борошно і збити. Тримати збивання до світло-коричневого кольору, приблизно 1-2 хвилини. Постійне збивання і менша спека - це ключі до того, щоб не спалити борошно.
Поступово збийте молоко, важкі вершки та італійські приправи. Готуйте, постійно збиваючи, поки добре не перемішається. Додайте сири і помішуйте, поки трохи не загусне. Приправити сіллю і перцем за смаком. І якщо ваш соус виявиться густим, можна поступово додавати більше молока.
Додати макарони. Киньте і добре перемішайте, щоб покрити соусом
Подавайте негайно. Ця макаронні вироби можуть вийти густими, якщо ви її не їсте відразу. Посипте петрушкою, цибулею, чорним перцем і пармезаном, якщо хочете.
Теги рецептів:
- сирні спагетті
- Вечеря з макаронами
- вечеря
- американський
