Діана Раттрей
- Всього: 8 годин 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Готувати: 8 год
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 155 | Калорійність |
| 7г | Жир |
| 20г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 155 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 7г | 9% |
| Насичений жир 4г | 21% |
| Холестерин 21мг | 7% |
| Натрій 580мг | 25% |
| Всього вуглеводів 20г | 7% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 176 мг | 14% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Свинина з барбекю - це південна страва. Приготований класичним способом, це займає багато годин над курцем і багато ноу-хау. Цей рецепт коктейлю, в якому використовуються відбивні або реберця зі свинини, дозволяє вам їсти свинину з барбекю в ніч на тиждень або в зайнятий вихідний день і задовольняє цю жагу до барбекю.
У цьому рецепті котлети зі свинини, реберця в стилі кантрі або запасні реберця готують повільно до досконалості з тонким домашнім соусом з барбекю. Соус для барбекю - це баланс солодкого і кислого з кетчупом.
Інгредієнти
- 6 - 8 свинячих котлет або близько 3 плит запасних ребер (нарізаних на менші порції)
- 1/4 склянки подрібненої цибулі
- 1/2 склянки подрібненої селери
- 1 склянка кетчупу
- 1/2 склянки води
- 1/4 склянки лимонного соку
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки Вустерширського соусу
- 2 столові ложки оцту
- 1 столова ложка гірчиці
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки перцю
Кроки, щоб зробити це
Покладіть свинячі відбивні в горщик з посудом. Якщо ви використовуєте запасні ребра, відваріть або обсмажте їх близько 30 хвилин, щоб усунути частину зайвого жиру. Процідіть і покладіть їх в горщик з посудом.
Змішайте разом цибулю, селеру, кетчуп, воду, лимонний сік, коричневий цукор, соус Вустершир, оцет, гірчицю, сіль і перець до повного змішування.
Залийте соусною сумішшю свинячі відбивні або реберця.
Готуйте від 8 до 10 годин, поки м'ясо не стане м’яким і аромат барбекю не буде готова.
Сторони
Звичайна сторона свинини з шашликом - це закваска або майонез, салат з картоплі або картопля фрі. Уявіть, що трохи підійдете салат з червоною капустою або картопляний салат із салом. Якщо літо, кукурудза на грилі на качані робить смачним партнером. Салат з макаронів і сиру або холодної пасти добре поєднується зі свинячими відбивними з шашликом, як і кукурудзяний хліб, кукурудзяний пудинг або салат з помідорів та огірків у вінегретній заправці. Ваше улюблене холодне пиво чудово поєднується з цим меню. Подайте всеамериканський десерт, наприклад, шоколадний торт з шашликом, яблучний пиріг або чізкейк, щоб закруглити страву.
Теги рецептів:
- Помідор
- котлети зі свинини з горщиками
- антре
- південний
