Lumina Imaging / Getty Images
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 напій (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 367 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 36г | Вуглеводи |
| 16г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 напій (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 367 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 3г | 17% |
| Холестерин 10мг | 3% |
| Натрію 21545 мг | 937% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Дієтична клітковина 6г | 22% |
| Білок 16г | |
| Кальцій 165мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Постріл бика - це напій набутого смаку - той, який ви будете любити або ненавидіти - хоча він має багато відданих шанувальників. Він був створений на початку 1950-х років і його часто відносять до клубу Каука в Детройті. Хоча це було великим хітом через 70-ті роки (навіть виступивши в "Помаранчевому годиннику" в 1971 році), постріл бика робив дивовижне повернення, оскільки воно звертається до тих, хто п'є тих, хто шукає цієї ретро-атмосфери.
Що це за популярна кокоша? Ну, якщо ви виймаєте томатний сік з кривавої Мері і замінюєте його яловичим бульйоном або консиме, то вас бикають. Так само, як і той улюблений напій для сніданку, його можна приправити і приправити на ваш смак.
Ви навіть можете захотіти приєднатися до шанувальників бичачих поціновувачів, які насолоджуються теплом взимку. У цьому аспекті це дуже схоже на пиття гострого супу.
Інгредієнти
- 1 1/2 унції горілки
- 3 унції яловичого бульйону (або яловичого консиме; охолодженого)
- Дай лимонний сік
- 2 тире Вустерширський соус
- 2 тире гострого соусу (Табаско)
- Необов’язково: сіль селери (необов’язково)
- Перець мелений за смаком (свіжий)
- Гарнір: клин лимона
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У коктейльний шейкер, наповнений льодом, налийте горілку та яловичий бульйон. Додайте лимонний сік, соуси Вустершир і Табаско і сіль селери (якщо використовуєте).
Добре струсити.
Процідіть у старомодний келих, наповнений льодом.
Посипте трохи свіжого меленого перцю і прикрасьте клинком лимона.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Тут не потрібно захоплюватися, бульйони з яловичого консерву від Кемпбелла - це найпоширеніший варіант бульйону, який використовується в пострілі бика. Історія говорить про те, що створення цього напою насправді був маркетинговим планом, розробленим власником клубу Каука Лестер Грубер та "людиною реклами" на ім'я Джон Херлі, який мав обліковий запис у Кемпбелла. Для лимонного соку можна просто вичавити сік з лимонний клин у шейкер.
Варіації рецепту
Кожен інгредієнт бика може бути адаптований до вашого індивідуального смаку, і ви можете додати всілякі пікантні інгредієнти:
- Складіть інгредієнти безпосередньо в подаючу склянку і розмішайте, а не струшуйте. Ви також можете закатати напій між двома склянками, щоб його змішати. Використовуйте інший сорт гострого соусу, а не Табаско, або пропустити цей соус цілком. Додайте дрібку перцю кайенського або чайну ложку (або дві) хрону.. Помістіть сіль селери за допомогою соусу Вустершир, потім залийте напій горілкою та бульйоном перед додаванням інших інгредієнтів. Розбавте консервований бульйон водою, використовуючи 2 частини бульйону та 1 частину води. Додайте шматочок гірки Ангостури. Як повідомляється, це частина "суміші спецій клубу Каука". Нагрійте всі інгредієнти, крім горілки, в невеликій каструлі. Налийте горілку в кухоль, додайте гарячий бульйон і перемішайте. Овочевий бульйон - популярний варіант і сприятливий для вегетаріанців, хоча деякі люди будуть робити запаси з креветок.
Наскільки сильний постріл бика?
Постріл бика великий на смак, але відносно легкий на алкоголь. Цей напій повинен змішуватися до приблизно 12 відсотків АБВ (24 докази), коли його виготовляють з горілкою, що підтверджує 80. Це еквівалентно келиху вина, хоча це точно не вино!
Теги рецептів:
- Постріл
- обід
- американський
- падіння
