Ялина
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: подається від 6 до 8
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 695 | Калорійність |
| 40г | Жир |
| 25г | Вуглеводи |
| 54г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається від 6 до 8 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 695 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 40г | 52% |
| Насичений жир 10г | 48% |
| Холестерин 166 мг | 55% |
| Натрій 308 мг | 13% |
| Всього вуглеводів 25г | 9% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 54г | |
| Кальцій 51мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей салат з макаронних виробів з курячих макаронів отримує присмак димного сала, а також помідори, селеру та цибулю. Легко приправлена заправка майонезу та лимонного соку додає вологи, не покриваючи аромати овочів та курки.
Не соромтеся додати деякі різні інгредієнти або замінити деякі. Нарізана кубиками була б хорошою заміною бекону, а замість курки можна використовувати курку, що залишилася.
Це відмінний салат для подачі на літній обід, і він робить чудовим гарячим літнім вечірнім блюдом. Приготуйте цей смачний салат для наступної сімейної кулінарії або віднесіть його на пікнік, події на хвостиках або вечерю по полюсі.
Інгредієнти
- 6 - 8 скибочок бекону (нарізаний)
- Міні-макаронні вироби (або макарони) 8 унцій
- 2 склянки курячої грудки (приблизно 2 - 3 половинки курячої грудки, зварені і нарізані кубиками)
- 1/2 склянки червоної цибулі (дрібно нарізаної)
- 2 сливових помідора (насіння видалено, нарізане кубиками)
- 2 реберця селери (нарізані кубиками)
- 2 столові ложки свіжої петрушки (нарізаної, плюс ще для гарніру)
- 1/2 до 3/4 склянки майонезу
- 1/2 лимона (соку)
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- Сіль (за смаком)
- Свіжий мелений чорний перець (за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
У великій сковороді на середньому вогні варіть бекон майже до хрусткої скоринки.
Ялина
Перекладіть на паперові рушники, щоб стекти.
Ялина
У великій каструлі донесіть близько 2 ч. Л води з 2 чайними ложками солі до швидкого кипіння на сильному вогні. Додати макарони і продовжувати готувати до твердості.
Ялина
Насипте в друшляк, щоб ретельно стекти.
Ялина
У великій мисці з’єднайте варений злитий бекон, нарізану кубиками курку, червону цибулю, помідори, селеру та петрушку.
Ялина
Додайте злиті, теплі або охолоджені макарони і киньте для змішування інгредієнтів.
Ялина
У невеликій мисці з’єднайте 1/2 склянки майонезу з лимонним соком і часниковою пудрою.
Ялина
Акуратно розмішайте в суміші з макаронами і куркою до тих пір, поки їх не змішати. За смаком додайте ще майонез, за потребою.
Ялина
Приправити сіллю і свіжомолотим чорним перцем за смаком.
Ялина
Накрийте кришкою і поставте в холодильник до моменту подачі.
Ялина
Посипте свіжою рубаною петрушкою безпосередньо перед подачею.
Поради
- Для найкращого смаку приготуйте салат на кілька годин достроково або на день - не більше - заздалегідь. Накрийте кришкою і поставте в холодильник до часу подачі. Для зручності використовуйте куряче печиво або пакет охолоджених повністю смажених курячих смужок. Власні або теплі макарони легше поглинають заправку. Якщо макаронні вироби теплі, додайте приблизно половину до двох третин заправки. Охолодити салат і заливку, що залишилася, окремо і кинути безпосередньо перед подачею.
Варіації рецепту
- Замініть курку на кубики з вареною індичкою або шинкою. Замініть бекон кубиками на кубики. Використовуйте вдвічі помідори черрі замість нарізаних кубиками помідорів. До салату разом з селерою та цибулею додайте приблизно 1/4 склянки подрібненої моркви. Додайте приблизно 1/4 склянку добре дренованих нарізаних стиглих оливок до салату.
Теги рецептів:
- Помідор
- обід
- американський
- готування
