Солодкі та солоні аромати соусу з горіху містяться у всьому, від маринадів до соусу для спринцювання. Ці рецепти соусу з горіха підкреслюють універсальність цієї популярної китайської приправи.
-
Свинина з барбекю
Ялина
Цей п’ятизірковий рецепт свинини з барбекю - хороший вибір для тих, хто любить китайську свинину з барбекю і не має легкого доступу до китайського або азіатського ринку. Інгредієнти маринаду, від соусу з гусіну до порошку з п’ятьма спеціями до меду, доступні у більшості супермаркетів. Єдиним винятком є рисове вино - суха херес є гарною заміною.
-
Шанхайська локшина смажена
Ялина
У цій популярній страві з локшиною густі шанхайські смажені локшини поєднуються з подрібненою капустою, а потім наприкінці варіння злегка піддаються соусу з сиру (розрідженого водою).
-
Курка кешью
darrenwise / Getty Images
Шматочки курячої грудки маринують імбирним соком, а потім з'єднують зі смаженими кешью в соусі з ароматизованим хосіном. Ви можете придбати імбирний сік у більшості супермаркетів, а можете зробити власний імбирний сік. Цей рецепт курки з кешью був оцінений у 5 з 5 зірок.
-
Спарериби з соусом Хойсин
martinturzak / Getty Images
Ці резервіри з соусом з горіху заробили п’ять зірок і, як відомо, настільки витончені, що на смак схожі на ті, які ви їли б у Гонконзі.
-
Пряний Холісин Свинина Стір-Фрай
martinturzak / Getty Images
Соус хойсин має природну спорідненість до свинини. У цьому гострому рецепті смаженої свинини з горіхами він поєднується з маринованою свининою та сніговим горошком.
-
Монгольська яловичина
va103 / Гетті образи
Соус Хойсін надає смаку соусу в цій монгольській страві з яловичої страви. Рецепт вимагає дитячої кукурудзи, але сміливо замінюйте пагони бамбука при бажанні.
-
Соус для замісу
Вікі Хо / Гетті Зображення
Соус гуазіну поєднується з азіатським кунжутним маслом, чилі пастою, темним соєвим соусом, свіжим часником та імбиром та арахісом у цьому ароматному соусі для замісу.
-
Му-шу свинина
Ріта Маас / Гетті Зображення
Ця популярна страва складається з смужок свинини, поєднаних з асортиментом китайських овочів, включаючи сушені бутони лілії та шматочки яєчня. Традиційно свинину му-шу поживають у стилі тако; загорнуті в тонкі млинці, які вперше змастили соусом з гойсину.
-
Курячі крильця з соусом запеченого соусом
Ян Гарлік / Гетті Імідж
Цей рецепт курячих крилець з соусом із запеченого соусу походить від Діани Мі-Тран, авторки в'єтнамської кулінарної книги , яка зазначає, що її китайський бос представив її страві.
