Брайан Макдональд / Фотодіск / Гетті Зображення
- Всього: 105 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 90 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 537 | Калорійність |
| 20г | Жир |
| 53г | Вуглеводи |
| 34г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 537 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 20г | 26% |
| Насичений жир 6г | 31% |
| Холестерин 110мг | 37% |
| Натрію 1255мг | 55% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 34г | |
| Кальцій 110мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Глазур з кленового сиропу в цьому рецепті додасть копченому лососю приємну хрустку поверхню, яка замикнеться в соках і додасть йому м’якого солодкого аромату.
Інгредієнти
- 4 невеликих філе лосося (по 5 унцій кожна)
- 1 склянка кленового сиропу
- 2 чайні ложки морської солі
- 1 чайна ложка крупнозернистого чорного перцю
- 2 столові ложки вершкового масла
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Очистіть та видаліть шкіру від філе лосося.
Помістити в неглибоку форму для запікання і зверху залити кленовим сиропом. Поверніть до рівномірного покриття.
Посипте кожну сторону сіллю і чорним перцем.
Накрийте і холодильник протягом 24 годин.
Підготуйте курця. Помістіть філе в курку при температурі близько 200 F приблизно на 1 1/2 години.
Коли ви будете готові вийняти лосося з курця, нагрійте масло в сковороді.
Помістіть філе акуратно в сковороду приблизно на 2 хвилини на кожну сторону. Це створює приємну глазур над поверхнею лосося.
Подавайте і насолоджуйтесь.
Теги рецептів:
- Лосось
- антре
- американський
- готування
