Брайан Макдональд / Цифрове бачення / Гетті
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 1 омлет (1 порція)
Ось рецепт омлету з 2 яєць із зеленою цибулею, нарізаними кубиками помідорами та подрібненим сиром разом із приправами. Маючи кілька додаткових інгредієнтів для смачного розквіту, це швидкий спосіб збити сніданок вранці. Це легко і смачно!
Омлет також універсальний. Надайте їй смак Tex-Mex з трохи порошку чилі, фаршеного перцю халапено і сумішшю мексиканського сиру. І не соромтеся додати трохи нарізаної кубиками шинки, вареної кришеної ковбаси або нарізаного кубиками бекону.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 1 столова ложка половина (або молоко)
- 1/8 чайної ложки солі
- 1 штрих Вустерширський соус
- Необов’язково: 1 приправа з тире (каджун або креоль)
- 1 тире чорний перець
- 2 чайні ложки вершкового масла
- 2 - 3 столові ложки сиру чеддер (дрібно нарізаний)
- 1 столова ложка шалота (нарізаний)
- 1 столова ложка помідора (нарізана кубиками)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Збити віночком або блендером, збити яйця до отримання гладкої і пінистої форми.
Збийте вершки або молоко, сіль, Вустерширський соус і перець.
Нагрійте вершкове масло в 8-дюймовій сковороді з антипригарним покриттям на повільному вогні; влити в яєчну суміш.
Готуйте повільно, обережно піднімаючи по краях, щоб сире яйце побігло під ним.
Коли омлет майже приготований, але все ще блискучий зверху, накрийте кришкою і продовжуйте готувати, поки поверхня не висохне, приблизно від 1 до 2 хвилин.
Посипте подрібненим сиром, помідором та зеленою цибулею; складіть навпіл і продовжуйте готувати так само, поки сир не розплавиться.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Додайте 1 столову ложку дрібно нарізаного зеленого або різнокольорового болгарського перцю. Помістіть зелену цибулю або замініть її дрібно нарізаною червоною цибулею. Додайте столову ложку або дві або дрібно нарізану варену шинку, ковбасу або бекон. До омлету додайте шматочок часнику.
Теги рецептів:
- Чеддар
- сніданок
- південний
- день боксу
