Ялина
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 398 | Калорійність |
| 16г | Жир |
| 26г | Вуглеводи |
| 40г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 398 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 16г | 21% |
| Насичений жир 5г | 24% |
| Холестерин 96мг | 32% |
| Натрій 1152мг | 50% |
| Всього вуглеводів 26г | 9% |
| Дієтична клітковина 5г | 18% |
| Білок 40г | |
| Кальцій 155мг | 12% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт страви з яловичини та брокколі настільки швидкий та простий у приготуванні та настільки мало калорій, що, напевно, стане їжею для вас та вашої родини!
Не дозволяйте, щоб слова "смажили" не дозволяли вам насолоджуватися цією стравою як частиною здорової дієти. Його обсмажують у воку або сковороді, використовуючи лише 1 столову ложку ароматного кунжутного масла, що дорівнює менше 1 чайної ложки доданого жиру на порцію. Ви отримуєте багато насиченого аромату з кунжутного масла, не додаючи багато зайвих калорій.
Це також спосіб вживати всі ті здорові овочі, які у вас в овочах чистіші. Кидайте в кольоровий нарізаний перець, цибулю, цибулю або тонку нарізану моркву разом з брокколі для додаткового підвищення овочів. Але не обмежуйте себе цим; не соромтеся проявляти творчість з будь-якими іншими овочами, які вам подобаються під час смаження.
Ця поживна страва може бути на столі за 30 хвилин, особливо якщо ви виконаєте якусь попередню роботу, наприклад, нарізання овочів, напередодні ввечері. Це чудова домашня їжа на тиждень для сім'ї, яка швидко збирається.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 1 фунт стейк філе
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю (розділений)
- 1/4 чайної ложки солі
- 1 столова ложка кунжутного масла
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1/2 склянки води
- 4 склянки брокколі (нарізані)
- 1/2 склянки овочевого бульйону
- 1/4 склянки соєвого соусу
- Необов’язково: 1 столова ложка підсмаженого насіння кунжуту
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Нарізати стейк філе тонкими смужками, проти зерна, щоб допомогти з ніжністю.
Ялина
Додайте смужки яловичини до великого поліетиленового пакетика, влийте 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю та солі. Збийте пакетик, щоб змішати інгредієнти і поки яловичина добре не покриється.
Ялина
Нагрійте кунжутну олію у великій сковороді або воку на середньому сильному вогні. Додаємо яловичину і перемішуємо смажимо близько 4 хвилин, поки вона не стане рожевою. Вийміть яловичину з каструлі, покладіть в миску і відкладіть.
Ялина
Додайте часник до сковороди або воку і варіть 1 хвилину, поки він не стане дуже ароматним, але не дайте йому пригоріти. Потім додайте воду і брокколі. Продовжуйте готувати брокколі протягом 4 - 5 хвилин, поки брокколі не стане яскраво-зеленою і почне ставати ніжною.
Ялина
Поки брокколі готується, змішайте решту 1 столової ложки кукурудзяного крохмалю, овочевого бульйону та соєвого соусу в невеликій посуді. Добре збийте разом. Потім додайте цю суміш з соєвим соусом разом з яловичиною назад у сковороду або вок з брокколі.
Ялина
Варіть всю суміш додатково 1 - 2 хвилини, поки соус не загусне. Зняти з вогню.
Ялина
Перекладіть в сервірну миску і посипте необов’язковими підсмаженими кунжутними насінням. Подавайте з пареним коричневим рисом, і у вас пісна і добре закруглена страва.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Поради
- Для того, щоб отримати дійсно тонкі шматочки стейка, це допомагає частково заморозити його і порізати, поки він ще заморожений. Зніміть овочі напередодні ввечері, щоб швидше приготувати їжу.
Теги рецептів:
- Брокколі
- антре
- американський
- сімейна вечеря
