Мізіна / Гетьті Зображення
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 322 | Калорійність |
| 13г | Жир |
| 50г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 322 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 13г | 17% |
| Насичений жир 7г | 36% |
| Холестерин 29мг | 10% |
| Натрій 386 мг | 17% |
| Всього вуглеводів 50г | 18% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 137мг | 11% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Інгредієнти
- 1 (29 унцій) великих нарізаних персиком персиків (у легкому сиропі)
- 1/3 склянки коричневого цукру (світлого або темного, фасованого)
- 1/4 склянки гранульованого цукру
- Сік 1 лимона (або приблизно 2 ст.л.)
- 1/4 чайної ложки меленої кориці
- 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1 щіпка солі
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 склянка / 4 1/2 унції борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки цукру
- 1/4 склянки вершкового масла (охолоджене)
- 1/3 склянки молока
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 400 F.
Вершкове масло для випічки 1 - 2/2 літри.
Помістіть ситечко над миску і злийте персики, резервуючи сироп.
Розкладіть персикові скибочки в підготовлену форму для випічки.
Відміряйте 1 склянку сиропу в невелику каструлю; суміші цукрів, лимонного соку, спецій, солі, 1 столової ложки вершкового масла та кукурудзяного крохмалю. Поставте каструлю на середній вогонь. Довести до кипіння; тушкуйте, помішуючи, до загустіння та очищення, приблизно 4 - 5 хвилин. Гарячу суміш залити персиками.
Помістіть персикову начинку в духовку, готуючи начинку.
Просіяти разом борошно, розпушувач, 1/2 чайної ложки солі та 2 чайні ложки цукру.
Наріжте 1/4 склянки охолодженого вершкового масла, поки суміш не схожа на грубу крихту. Додайте молоко і перемішуйте, поки не утвориться тверде тісто.
Викиньте тісто ложками на гарячу персикову начинку. Поверніть кабачок у духовку і запікайте до тих пір, поки не підрум’яниться, або приблизно 20 хвилин.
Подавати теплим з ванільним морозивом або збитими вершками.
Теги рецептів:
- Персик
- десерт
- південний
- падіння
