NighAndDayImages / Getty Images
- Всього: 22 хв
- Підготовка: 8 хв
- Кухар: 14 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 276 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 10г | Вуглеводи |
| 32г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 276 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 2г | 9% |
| Холестерин 70мг | 23% |
| Натрій 502 мг | 22% |
| Всього вуглеводів 10г | 4% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 32г | |
| Кальцій 27мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Злегка відчутний аромат соусу з гірчичного меду доповнює масляний аромат філе морського окуня.
Інгредієнти
- 1 1/2 фунта / 680 грам філе морського окуня (товщиною приблизно від 1 до 1 1/2 дюйма)
- 1/4 склянки / 60 мілілітрів білого кулінарного вина
- 2 столові ложки / 30 мілілітрів гірчиці Діжон
- 2 столові ложки / 30 мілілітрів оливкової олії
- 2 столові ложки / 30 мілілітрів меду
- 1/2 лимона (соку)
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мілілітра Вустерширський соус
- 1/2 чайної ложки морської солі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Поєднайте всі інгредієнти, крім риби, у великій мисці для змішування. Додайте морський окунь, переконайтеся, що дуже добре вбратися.
Розігрійте гриль на сильному вогні.
Через 30 хвилин вийміть рибу з маринаду.
Помістіть рибу на грилі. Нанесіть маринад поверх риби і варіть 5 - 7 хвилин.
Переверніть рибу і нанесіть маринад і варіть 5 - 7 хвилин, або поки риба легко не розжариться виделкою.
По закінченні зняти з вогню і подати.
Теги рецептів:
- морський окунь
- антре
- американський
- готування
