Ялина
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 2 склянки або 32 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 21 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 6г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 склянки або 32 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 21 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 0мг | 0% |
| Всього вуглеводів 6г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 4мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Лайм сердечний, який використовується в багатьох алкогольних напоях, є безалкогольним замінником соку лайма. Він солодший і дуже схожий на липовий простий сироп, але є кілька додаткових інгредієнтів.
Цей рецепт сердечного вапна ближче до популярного вапняного сердечника троянди, який необхідний для коктейлю Гімлет. Це так само просто, як зробити власний простий сироп.
Інгредієнти
- 3/4 склянки цукру
- 3/4 чайної ложки лимонної кислоти
- 1/2 чайної ложки винної кислоти
- 1 1/2 склянки води
- 2/3 склянки свіжовичавленого соку лайма (приблизно 5 великих лаймів)
- Шкірочку з 3 лаймів нарізати шматочками
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Змішайте разом кислоти і цукор.
Ялина
Окремо доведіть воду до кипіння, потім додайте цукрову суміш.
Ялина
Постійно помішуйте до повного розчинення цукру.
Ялина
Вимкніть вогонь і додайте сік лайма, шкірку і добре розмішайте.
Увімкніть нагрівання і дайте йому варити 1 - 2 хвилини.
Ялина
Помістіть суміш у добре закриту ємність і поставте в холодильник на ніч.
Ялина
Процідити вапняну шкірку і вилити в порожню чисту пляшку з щільно прилягаючою кришкою.
Ялина
Поставте назад в холодильник і дайте настоятися ще один день перед використанням.
Ялина
Зберігати в холодильнику.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Поради
- Не забудьте дозволити вашим липам досягти кімнатної температури перед соком! Ви отримаєте більше соку з кожного фрукта, якщо будете дотримуватися правил: нагрійте його, закатайте, поріжте. Лимонну кислоту ви можете знайти в багатьох продуктових магазинах та винної кислоти в Інтернеті, у домашніх постачальників пива та вина чи в магазинах натуральної їжі. Крім гімлета, ви можете використовувати цей вапняний сердечник у багатьох напоях, включаючи той, який ще називають "вапняним сердечним". Це весела і освіжаюча домашня сода: просто налийте близько 2-х унцій солодкого в склянку, наповнену льодом, зверху клубковою содою або імбирним елем, і так само. Ви також можете спробувати використовувати цей сердечний, щоб додати аромату лайма легкому пиву. Він дуже схожий на хеладу і освіжаючу альтернативу додавання вапняного клина до улюбленого мексиканського пива.
Рецепт домашнього сиропу з лайма
Як альтернатива рецепту сердечного вапна, ви можете пропустити кислоти і створити швидкий вапняний сироп менше години. У нього такий же чудовий аромат, і все, що вам потрібно, це цукор, вода і сік лайма. Легко!
Кислоти використовуються як консерванти та підсилювачі смаку, тому ви багато чого не пропустите. Однак я все-таки рекомендую додати лимонну кислоту, якщо можете, тому що саме цей інгредієнт дійсно робить аромат попсовим (ви побачите, що він використовується майже в кожній соді).
Інгредієнти: 1 1/2 склянки води, 1 склянка цукру, 1/2 склянки свіжовичавленого соку лайма
Приготування: довести воду до м’якого кипіння в каструлі. Додати цукор і сік. Перемішуйте до повного розчинення цукру. Зменшіть тепло, накрийте кришкою і тушкуйте близько 15 хвилин. Зняти з вогню і дати охолонути. Пляшку в ємності з щільно закривається кришкою і зберігайте в холодильнику.
Теги рецептів:
- вапняний напій
- макетний
- домашнє сердечне
- американський
