Фото: Діана Раттрей
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 4 порції
Курячі спагетті - популярне блюдо на багатьох частинах Півдня, а рецепт Емілі - типовий.
Це основна версія, але ви завжди можете додати пасеровані перці та цибулю для додаткового смаку та текстури. Якщо ви хочете більш м'які курячі спагетті, додайте ще одну банку згущеного вершкового курячого супу або вершки з грибного супу. Якщо ви віддаєте перевагу домашній соус, замініть згущений суп середнім білим соусом, приготованим на половину курки і половину молока або вершків.
Ця версія курячих спагетті готується на плиті.
Інгредієнти
- 1 фунт курячих грудок без кісток (без шкіри)
- Макаронні волосся з ангелом на 1 фунт (або тонкі спагетті)
- 1 (10 3/4-унція) згущений крем з курячого супу
- 1 фунт сиру Velveeta
- 1 (10-унція) може помідори Ro-Tel (помідори з зеленим чилі)
Кроки, щоб зробити це
У великій каструлі з підсоленою водою тушкуйте курку до готовності, приблизно, від 15 до 20 хвилин, залежно від розміру курячих грудок. Вийміть курку щілинною ложкою і відкладіть, поки не охолоне.
Відваріть макарони в бульйоні, що залишився, дотримуючись вказівки щодо упаковки; стік.
Курку наріжте невеликими шматочками розміром з укусом.
Наріжте сир невеликими шматочками і розтопіть його в каструлі на повільному вогні.
У великій сковороді поєднуйте курку, локшину, плавлений сир, супи, помідори. Добре перемішайте, нагрійте і подавайте.
Варіації рецепту
- Удвічі збільшити кількість соусу і помідорів для страви з соусом. Замість сиру Velveeta використовуйте подрібнений м'який чеддер або суміш чеддера і Монтерей Джека. Або використовуйте частину Velveeta і частину гострого чеддера.
Теги рецептів:
- Помідор
- курячі спагетті
- антре
- південний
