Мірі Ротковіц
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 склянка (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 168 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 17г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 чашка (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 168 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 2г | 9% |
| Холестерин 1мг | 0% |
| Натрій 322 мг | 14% |
| Всього вуглеводів 17г | 6% |
| Дієтична клітковина 5г | 17% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 70мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Майонез надає кремовій текстурі та блискавці, що робить це ідеальною приправою для сендвічів або кульок для смаженої риби. Ви також можете подати цей сприятливий для дітей рецепт як спринцювання. Морква, селера, джиджам, редька, болгарський перець або чіпси - це добре поєднується з нею.
Ви можете використовувати виделку, щоб розтерти авокадо і змішати спред, але якщо ви маєте супер кремову текстуру, спробуйте використовувати блендер для занурення.
Інгредієнти
- 1 великий авокадо (стиглий і м'який)
- 1 столова ложка лимонного соку (свіжовичавлений)
- 1 столова ложка майонезу
- 1 зубчик часнику (очищений, порізаний і дрібно нарізаний)
- 1/2 чайної ложки кошерної або морської солі
Кроки, щоб зробити це
Наріжте авокадо навпіл уздовж. Вийміть яму. Помістіть м’якоть авокадо в невелику миску і добре розімніть виделкою або використовуйте блендер для занурення для супер-кремової текстури.
Додайте лимонний сік, майонез, фарш з часником і сіль. Добре перемішайте.
Подавайте негайно, або охолодіть, накривши кришкою, в герметичній ємності перед подачею з нарізаними овочами (морквою, болгарським перцем, цвітною капустою тощо), сухарями або лавашем.
Залишки можна зберігати в герметичній, закритій ємності протягом одного-двох днів у холодильнику, але майте на увазі, що найкраще насолоджуватися цим у той же день, коли вона виготовлена, оскільки суміш стане оранжевою через окислення.
Ідеї сендвіч
Додайте трохи зингу до свого наступного розтоплення тунця, поширивши пару скибочок хрусткого хлібного закваски за допомогою цього макарону з авокадо. Зверху нарізати скибочками помідорів, клаптиком класичного салату з тунця з посиленою гірчицею Діжон та гострим сиром чеддер.
Ви проводите вечірку? Спробуйте риф на класичній чайній вечірці та торгуйте вершковим маслом у своїх огіркових бутербродах для цього кремового авокадо. Використовуйте білий хліб або гарбузовий нікель, тонко нарізані огірки і свіже листя базиліка.
Подвойте на авокадо в наступній партії рибних тако. Викладаємо теплі кукурудзяні тортили з кремовим авокадо, а потім додаємо на грилі махі-махі, груш або грудку, а зверху сальсу, гуакамоле або кубикове авокадо та сметану.
У вас залишилася грудка? Подайте його в сендвіч-стилі: збийте циабатту з кремовим авокадо, додайте тонкі скибочки грудки, жменьку руколи, нарізані помідорами рому та червону цибулю.
Теги рецептів:
- авокадо
- поширення авокадо
- американський
- вечірка
