Діана Раттрей
Використовуйте ці сухарі для начинки або одягайте основну страву з овочів, як ці зелені боби, або зверху накладайте запіканку або макарони та сирну запіканку. Їх дуже просто готувати і запікати, а використання часнику або іншої ароматизованої оливкової олії з екстра дівою може зробити їх надзвичайними.
Вони також є гарною заміною для тонких сухих сухарів хліба за рецептом.
Що вам знадобиться
- хліб, бажано, якісний хлібобулочний хліб або домашній, з або без кори жирної олії, звичайна або ароматизована свіжа дрібно нарізана петрушка, необов’язково
- Наріжте або відірвіть свіжий або добовий хліб на більш дрібні шматки і коротко пропустіть в кухонному комбайн, щоб зробити грубі або дрібні сухарі. Крім того, ви можете також нарізати шматочки хлібобулочного виробу хорошої якості або домашній хліб дрібними грінками. Для дрібних сухих хлібних крихт обсмажте їх або подрібніть після прожарювання. Нагрійте духовку до 325 F. Помістіть сухарі в миску і киньте. їх із звичайною або ароматизованою оливковою олією, приблизно 1 столова ложка на склянку сухарів. Посипте невеликою кількістю кошерної солі або грубої морської солі. За бажанням підкиньте їх трохи подрібненою петрушкою. Помістіть крихту в один шар на облямованому аркушем для випічки. Випікайте 12 - 14 хвилин або поки добре не підрум’яниться і не висохне. Якщо ви не будете використовувати їх відразу, покладіть крихту в мішок для зберігання їжі, запечатуйте та заморожуйте. Коли вам потрібна чашка-дві для запіканки або іншої страви, відміряйте і дайте їм розморожуватися перед використанням.
Ви також можете подобатися
Фаршировані грибами бекон
Як зробити крихту з вершкового масла
Устриці Рокфеллер
Запіканка з цвітної капусти
Домашня суміш для фарширування
Баклажани з сиром та хлібною крихтою
