Ялина їсть / S&C Design Studios
Світ фруктового пива в останні роки різко змінився. Багато прикладів майстерності пивоваріння, які пропонують чудовий напій. Цитрусові фрукти справді популярні, і ви знайдете кілька солодких заварок, а інші розтягують нормальне сприйняття пива, не втрачаючи насправді хопкий смак, який ви любите.
Пивовари застосовують різні підходи, щоб додати фруктовим ароматам своїм заварам. Деякі вливають свіжі фрукти або соки під час бродіння, а інші змішують пиво з соком або іншим ароматним фруктом. Кожен унікальний, і всі цікаво досліджувати. Наступного разу, коли вам здасться фруктовий завар, ці освіжаючі сорти пива не розчарують.
10 освіжаючих способів завоювати свою Шенді цього літа
-
Schöfferhofer Grapefruit Hefeweizen
Ялина їсть / S&C Design Studios
Пшеничне пиво - це фантастична основа для трохи фруктового аромату, а Schöfferhofer Grapefruit Hefeweizen - одна з найпростіших питних напоїв, які ви знайдете. Це цікавий цілий рік, адже це 50-50 міксів німецького пива Weizen пивоварні та газованого грейпфрутового соку. Він яскравий, освіжаючий і - усього 2, 5 відсотка АБВ - достатньо легкий, щоб насолоджуватися бранчем чи пікніками.
-
Засновники пивоваріння Co. Rübæus
Засновники пивоваріння
Rubaeus засновників Brewing Co., що є основним продуктом фруктового пива, схожий на рідкий малиновий сорбет із поворотом алею. Це трохи солодкий, але має той терпкий смак свіжої малини. Освіжаючий малиновий ель має рубіновий колір із ідеальним балансом солоду та фруктів, тож ви знаєте, що ви п'єте пиво (5, 7 відсотка АБВ теж допомагає). Це прекрасний варіант, якщо ви не великий любитель фруктового пива, який хоче все-таки спробувати. Як додатковий бонус, Rubaeus доступний цілий рік.
-
Компанія "Пивоварна вигнання" Лимонна стежка
Ялина їсть / S&C Design Studios
Якщо змішання шансу чи двох визначає ваше літо, тоді вам доведеться скуштувати лимонний слід компанії Breiling Company Exile (4, 5 відсотка ABV). Це не ваше середнє лимонне пиво і, безумовно, не пляшкове шанди, цей ал є хрустким, не солодким і пропонує свіжий аромат лимона, що справді приємний сюрприз. Лимони, індійський коріандр та хмельний лимонний хміль - секрети цього чарівного сезонного елю.
-
Суднобудівний завод Пивоварна диня Пшенична Алея
Пивоварня
Кінцевим літнім фруктом є кавун, і цей пшеничний ель від Shipyard Brewing захоплює прекрасні смаки. Це чіткіший і яскравіший ель, ніж більшість пшениць. Домінує солодкий аромат і аромат дині, він підкріплений приємним ароматом пшениці, що робить його справді цікавим. Всього в 4, 4 відсотка ABV, диня пшеничного але настільки ж легка, як освіжаюча і відмінна альтернатива домашньому кавуновому пиву.
-
Оммеганг Розетта
Пивоварня Оммеган
Для смаку традицій змішування фруктового пива розетка Ommegang - це витонченість у келиху. Солодке вишневе пиво (Cuvee Brut) і терпкий фламандський коричневий ель (Oud Bruin) були майстерно поєднані, щоб створити кислий ель, який дошкуляє смакові рецептори. Вам справді потрібно насолоджуватися цим солодко-терпким смаком з їжею. Важко сперечатися з рекомендацією пивоварні щодо шоколадного сирника!
-
Малиновий заповідник Драконового Нью-Йорка, малиновий гібіскус
Ялина їсть / S&C Design Studios
Компанія New Holland Brewing Co. має лінійку пива під етикеткою Dragon's Milk, яка демонструє їхні маточки, всі вони були постаріли у використаних бочках з бурбоном. У серії Reserve ви відкриєте для себе абсолютно новий досвід пива в їхньому малиновому гібіскусі. Це глибоко і темно, в ньому є натяки на солодкий шоколад, квіткові та віскі. Поцілуватися з солодкою малиною, описати її як смачну - це заниження.
-
Собаки-голова Дракони та YumYums
Софія Head Craft Brewery
Вироблений у співпраці з гуртом, Dogfish Head's Dragons та YumYums так само весело, як і шоу Flaming Lips. Розовий колір сезону - це справді унікальна та творча вправа пивоваріння. Він має інтенсивний тропічний аромат драконових фруктів, янтар, пасифруктів, груш та чорної моркви, підкріплених натяками на сосну. Якщо ви вперше вживаєте напій, думаючи, що він буде на смак як фруктовий IPA (це 25 IBU і 6, 5 відсотка ABV), ви будете розчаровані. Натомість будьте готові до пригоди, коли відкриєте цю пляшку і просто вирушите з нею. Ви можете просто бути приємно здивовані!
-
Мандариновий IPA Potosi
Ялина їсть / S&C Design Studios
Шанувальники радісних IPA будуть насолоджуватися цілорічною пропозицією від Potosi. Мандаринний IPA пивоварні (6, 5 відсотка АБВ) вливає їхній підключений IPA у стилі Західного узбережжя свіжим мандариновим соком, щоб створити дуже приємний смак. Цитрусовий приносить солодкість, яка врівноважує гіркий хміль, роблячи його нижчим, ніж його 55 СІН. Додайте жваву карбонізацію та дуже освіжаюче, але вершкове пиво - це ваше насолодження.
-
Каскадне пивоваріння грушеподібне
Каскадне пивоваріння
Ні груша, ні лапа не часто зустрічаються в пиві, але вони чудово поєднуються в Груші. Хоча на ньому лежить етикетка Cascade Brewing (добре відома інноваційними фруктами пива), це проект, завершений за допомогою компанії Upland Brewing Co. Це пиво з незабутньою назвою - кислий пшеничний ель, бочка якого витримана один рік. Це одна з найбільш високо оцінених фруктових юшок і пропонує терпкий смак, який не є шашликом, але абсолютно ідеальний.
-
Орел пивоварний банановий хліб пиво
Ялина їсть / S&C Design Studios
Якщо ви чули, як хтось говорив про пиво з бананового хліба, швидше за все, це була пляшка. Ще зовсім недавно ця стара капелюх на сцені фруктового пива потрапляла під лейбл Wells & Young, але тепер ви знайдете перероблену пляшку під назвою Eagle Brewery. Хоча це те саме британське пиво. Пиво бананового хліба (5, 2 відсотка АБВ) вам не сподобається, і він смак так, як звучить. Це темно-золотистий ель зі світлим тілом і солодким ароматом бананів (трохи цього переносить смак). Це пиво, яке весело і неповторно, і ідеально, як рідкий десерт.
