simonlong / Getty Images
Декоративні гарбузи роблять чудові прикраси подяки, а також корисні контейнери. Близький родич гарбуза, кабачків та інших овочів родини Cucurbitaceae, як огірки та дині, ці дивні осінні скарби легко вирощувати, а врожаї рясні. Тисячі років корінні культури вирощували гарбузи для використання в якості інструментів та посуду. Сьогодні, оскільки їх смак є нижчим, люди використовують їх замість того, щоб робити різні сезонні ремесла.
Існує багато різних видів декоративних гарбузів, але тверді і м'якошкірі сорти є найбільш поширеними. Гарбузи з м'якою шкірою (Cucurbita) помаранчеві, золоті та зелені. Вони схожі на маленькі кабачки і виходять в непарних формах. Гарбузи з гарбуза використовуються свіжими в осінніх рогочках. Вони прекрасні, як є, і також можуть бути вирізані в світила, квіткові горщики або посуд. Гарбузи з жорсткою шкірою (Lagenaria) - це більш великі, більш утилітарні гарбузи, які добре працюють на шпаківні, пляшки та ковші. Гарбузи з твердими шкірками зеленіють на лозі і з часом набувають звичний відтінок засмаги або коричневого кольору, коли оболонки сохнуть.
Піт Арк / Момент / Гетьті Зображення Зростаючий сквош в цілому це чудова різноманітність
Коли збирати урожай та сушити декоративні гарбузи
Сушка декоративних гарбузів починається з першого врожаю. Гарбузи готові до збору врожаю, коли стебла висохнуть і на лозі буріють. Зріжте їх зі стебла до останнього сильного морозу, оскільки незрілі баштани не протримаються довго, а мороз зіпсує їх м’яку шкіру. Навіть легкий мороз може змінити колір твердошкірих гарбузів і вплинути на їх здатність до висихання (важливо, що слід зазначити тим, хто має холодний клімат). Відмовтеся від ушкоджених та зіпсованих. Вони будуть загнивати при зберіганні, і гниль швидко пошириться на сусідні гарбузи.
Показники:
- Час роботи: від 1 до 2 годин Загальний час: 6 місяців Вартість матеріалу: менше 20 доларів
Що вам знадобиться
Обладнання / інструменти
- Садові рукавичкиЗагальні ножиці
Матеріали
- Мило для посудуРазпильний спиртЗаправлений стелаж або шпагат
Інструкції
Не існує ярлика для сушіння гарбуза. Хоча зовнішня частина гарбуза висихає досить швидко, всередині знадобиться кілька місяців. Зокрема, для тигрів лагенарії можуть висихати вдвічі довше, ніж гарбузи Cucurbita, тому плануйте їх чекати наступної весни, щоб використовувати їх.
-
Збирають урожай
Для збору врожаю обріжте цибулини з виноградної лози, залишивши кілька сантиметрів стебла неушкодженими. Обов’язково обріжте замість витягування, оскільки ви можете пошкодити стебло, що дозволить грибку переселитися і загнивати овоч.
-
Вимийте гарбузи
Принесіть свої гарбузи всередину і помийте їх у мийці з мильною водою. Дайте їм висохнути на повітрі.
-
Санітизуйте Баштани
Протріть гарбуз тертим спиртом, щоб надалі поверхня повністю висохла.
-
Висушіть гарбузи
Помістіть гарбузи у добре провітрюваному місці, подалі від прямих сонячних променів, приблизно на один тиждень. Шкіра почне затвердіти і змінить колір. Через тиждень зовнішня частина гарбуза повинна бути сухою.
-
Вилікуйте гарбузи
Перенесіть гарбузи на сухе темне місце, де вони можуть залишатися принаймні шість місяців. Зберігайте їх на екрані або вентильованій поверхні в один шар і стежте, щоб жодна з бадилля не торкалася. Крім того, підвісьте кожен шпагатом, що дозволяє забезпечити достатній потік повітря під і навколо овоча.
-
Обертайте Баштани
Обертайте гарбузи кожні пару тижнів (якщо ви їх не вішаєте), щоб вони рівномірно висохли і не допустили загнивання.
-
Перевірте на Баштани
Кожні кілька днів перевіряйте свої гарбузи та відкидайте будь-які, які починають гнити, зморщуватися або ставати м’якими. Пам’ятайте, що сушка гарбуза - не дуже гарний процес.
Поради щодо сушіння гарбуза
Якщо в процесі затвердіння з’явилася цвіль, витріть її сухою ганчіркою або зануреною у відбілювач. Якщо гарбуз все-таки твердий, він повинен бути добре, незважаючи на зовнішній вигляд.
Коли гарбуз відчуває світло, стає важким на дотик, і ви можете почути насіння, що брязкають всередині, коли його струшуєте, воно готове до вживання. Тепер ви можете вирізати, фарбувати, віск, шелак або прикрашати його будь-яким способом. Гарбуз із твердими шкаралупами може лущитися і може бути розгладжений і відшліфований сталевою ватою або дрібним наждачним папером, щоб зробити шпаківню, яка прослужить нескінченно.
Деякі рекомендують вишкрібати гарбузи лагенарії або вирізати в них отвір, щоб осушити нутрощі і полегшити процес затвердіння. Однак це вкрай не доцільно, оскільки прокол захисного зовнішнього середовища запрошує хворобу та гниль.
Вирощування декоративних гарбузів
Декоративні гарбузи можна вирощувати в більшості зимостійкості рослин (окрім зони 1 та 2). Однак садівникам у більш холодних зонах, можливо, доведеться заручитися допомогою теплиць або рядок, щоб захистити рослини та їх плоди від осінніх заморозків.
Розмножуйте декоративні сорти в приміщенні з насіння або надворі, як маленькі рослини ранньою весною, після останніх морозів, у добре дренованій грунті, що отримує повне денне сонце. Обов’язково надайте кожній рослині достатньо місця, оскільки більшість рослин гарбуза виростають несамовито (лози можуть досягати 15 футів), що робить їх непридатними супутниками інших овочевих рослин.
Більшість сортів гарбуза приносять плоди приблизно за 180 днів. Але перед тим, як збирати урожай, потрібно чекати довше, ніж це. Зачекання, поки овоч дозріє на вині - на що свідчить його барвистий дисплей і важко проколювальна зовнішність - дасть найкращі результати при сушінні.
Вирощування красивих декоративних гарбузів
