Гері Джон Норман / Гетті Імідж
Сади перемоги виникли під час I та II світових воєн як спосіб мінімізувати попит на перевантажену систему громадського харчування. Громадян заохочували вирощувати фрукти та овочі, щоб більше продуктів, які надходили з ферм та переробників, можна було перевозити за кордон солдатам.
Сади перемоги знову стають популярними. Але цього разу мета інша. Новий сад перемоги - все про самовіддачу. Йдеться про вирощування власної їжі, щоб ви мали контроль над тим, як її вирощують і скільки ви платите за неї. Йдеться про повернення до справжньої їжі.
Ви готові посадити сад перемоги для вас та вашої родини? Ось перелік того, що вам потрібно, і кроки, які слід виконати для планування вашого саду перемоги.
Що вам потрібно для саду Перемоги
- Місце для саду. Інструменти: мотика, кельма, садові рукавички, лійка
1. Вирішіть, де ви посадите свій сад
Сонячний лат у задньому дворі - очевидний вибір, але це не єдиний варіант. Віконні ящики, контейнери і навіть дахи можна використовувати з великим успіхом. Вам не вистачає місця? Розгляньте, як обробляти їстівні довкола наявних квітів та чагарників.
Ви застрягли в тінистому дворі? Потім подумайте, як посадити свій сад перемоги на передньому подвір’ї. Багато плодоовочевих рослин насправді досить привабливі, тому не потрібно відмовлятися від приборканості. Сади на передньому подвір’ї та сади на паркувальній смузі стають поширеними в деяких районах. Якщо вони ще не проростають у вашій околиці, ви можете запустити тенденцію.
Немає місця для саду? Подивіться, чи є у вашому місті якісь сади громади, або поцікавтесь у друга, чи можете ви садити на їхній землі в обмін на скорочення врожаю.
2. Визначте свою зону
Зона стійкості USDA - це керівництво щодо того, що буде рости в різних районах. Ви знайдете зону, вказану на насінні, розсаді та рослинах. Коли ви дізнаєтесь про свою зону, це дозволить вам вибрати рослини, які відповідають вашим конкретним умовам вирощування, і збільшить ваші шанси на успіх.
3. Підберіть свої рослини
Зосередьтеся на фруктах, овочах і травах, які ви їсте регулярно, щоб зробити найбільший вплив на ваш продуктовий рахунок. Ви новачок у садівництві? Потім почніть з рослин, які легко вирощувати. Ви любите тримати речі з низьким обслуговуванням? Потім додайте багато багаторічних продуктів, і вам доведеться менше садити наступного року. Подивіться, чи у вашому місцевому садовому центрі, коледжі громади чи у розпорядженні повітових служб є класи для початківців садівників.
4. Магазин приладдя
Компанії, що займаються каталогами, зазвичай є найдешевшим джерелом для насіння та рослин. Розмістіть замовлення рано, і вони доставлять все, коли настане час перенести речі в землю. Якщо вам потрібні поправки на ґрунт, їх, швидше за все, найкраще придбати на місцях, щоб заощадити на доставці.
5. Навчіться
Поки ви чекаєте настання весни, візьміть із бібліотеки кілька книг про садівництво та дізнайтеся все, що можна зробити про садівництво. Перевірте, чи є у вашій місцевості програма «Основний садівник» і як можна проконсультуватися з нею. Поцікавтеся у своїх місцевих садових центрах щодо занять, семінарів та людей, з якими можна поговорити про створення саду.
