Барбара Річ / Гетті Зображення
Чорнобривський горох асоціюється з Півднем США і особливо як символ удачі в Новий рік. Однак чорнобривський горох, безумовно, не є виключним для південних штатів. Насправді їх вирощують у всьому світі. Існують десятки різновидів чорнобривців - деякі є старими реліквіями, а інші зараз розводяться за різними якостями. Найпоширеніший тип - Каліфорнійський Блейкі; квасоля квасолі з чорною крапкою на кривій, яку ви знайдете в продуктовому магазині
Історія та огляд
Чорнобривський горох - це вид вігрів і тісно пов'язаний зі спаржевою квасолею. Їх вирощували з колоніальних часів у США. Чорнобривський горох, як і всі бобові, фіксує азот у своїх коренях, залишаючи його в ґрунті для наступного овоча, посадженого на його місце. Ви отримуєте смачний овоч і добриво, все в одному.
Їх називають «Чорноокими» через видатну чорну крапку, де боб був приєднаний до стручка. Незважаючи на цю химерність, чорнобривський горох вирощують так само, як і інші бобові, і насправді ближче до квасолі, ніж гороху. І незважаючи на назву, око може бути зовсім іншого кольору, хоча вони, як правило, перетворюють відтінок фіолетового.
Листя чорноокої рослини гороху - це звична загострена, серцеподібна форма, поширена для квасолі. Вони ростуть поперемінно і можуть бути гладкими або нечіткими. Деякі сорти матимуть відтінок фіолетового до стебел. Квітки можуть бути білими або відтінками жовтого, рожевого або фіолетового. Вони відкриті лише на один день, але вони дуже привабливі для запилення комах.
Ботанічна назва
Загальні назви
Горох чорнобривський, вігни, південний горох, польовий горох
Експозиція
Повне сонце дасть вам найбільший урожай. Виноградному лозу знадобиться додаткова вода в особливо жарких районах, але вони все ще найкраще ростуть при повному сонячному впливі.
Зимостійкість
Каупа однорічна. Вони дозрівають і йдуть до насіння за один сезон.
Зрілі розміри рослин
Розміри рослин залежать від типу чорнобривського гороху, який ви вирощуєте (кущ або полюс), сорту та ваших умов вирощування. Виноградні рослини можуть бути дуже міцними, добре ростуть понад шість футів. Кущові сорти, як правило, мають лише два-три фути у висоту, але можуть поширитися ще на два фути.
Дні до зрілості
Чорнобривський горох можна збирати як квасоля приблизно за 70 днів. Щоб заготовити «чорнооку» висушену квасолю, потрібно буде почекати трохи довше, від 80 до 100 днів.
Пропоновані сорти чорнобривців
Дуже часто ви просто побачите насіння, позначене як "Чорнобривський горох", проте є кілька названих сортів. Як і їх розмовні назви, часто важко сказати різницю між сортами, але експериментуйте, щоб знайти те, що добре росте у вашому саду і що вам подобається їсти. Нижче наведено кілька популярних видів чорнобривців:
- Великий хлопчик: Дуже плідний сорт куща. Каліфорнія Блейкі: Є кілька різних штамів, диференційованих числом. Зверніться до місцевого офісу служби внутрішніх служб, чи найкращий для вашого району. Королева Енн: Раніше це було компактне рослина, але зараз найчастіше виноградна лоза.
Збирання та використання чорнобривців
Ви можете приступити до збирання зернових бобів, як тільки стручки становлять не менше трьох-чотирьох дюймів. Будьте обережні, витягуючи стручки зі стебла - ви можете випадково взяти лозу разом із ними.
Для обстрілу квасолі збирайте урожай, коли стручки сповнені, і ви можете бачити, як квасоля виступає в стручках. Залиште стручки на лозах повністю висохнути, для сухої квасолі.
Поради щодо вирощування
- Не намагайтеся почати садити на вулиці на початку сезону. Грунт повинен бути теплим, або насіння загниє. Якщо вам потрібно розтягнути свій вегетаційний період, ви можете спробувати утеплити грунт, покривши його чорним пластиком і сподіваючись, що на ньому засяє сонце. Якщо ви хочете виростити власну розсаду, заведіть насіння в приміщенні, за чотири-шість тижнів до початку дата останнього морозу Боби не пересаджують добре, тому вам захочеться використовувати якийсь тип торфу або паперового горщика, щоб не заважати корінням. Пересаджуйте на відкритому повітрі, коли ґрунт достатньо теплий, близько 60 градусів за Фаренгейтом. Кущові сорти можна легко вирощувати в контейнерах, хоча ви не отримаєте ніде поблизу стільки бобів, як у землі. дійсно не зніметься, поки температура не залишиться надійно теплою. Вони також мають досить тривалий вегетаційний період, для деяких дозрівання потрібно до 90 днів. Кущ квасолі дозріває раніше. Якщо погода співпрацює, ви можете посадити їх кожні пару тижнів протягом усього літа. Грунт повинен бути добре дренируемым, з pH грунту, який є слабо кислим до нейтральним (5, 8 - 7, 0). Якщо додати трохи органічної речовини перед посадкою, ви отримаєте як родючість, так і покращений дренаж. Насіння, як правило, висівають прямо, і їх слід садити глибиною приблизно один дюйм. Існують як кущові, так і виноградні сорти чорнобривців. Висадіть лози близько двох футів один від одного. Можна просто транслювати типи кущів або садити їх кожні два-три дюйми.
Обслуговування чорнооких рослин гороху
Постійно поливайте рослини, особливо після того, як вони почнуть цвісти. Дайте грунту висохнути між поливами, але не залишайте їх спрагою надовго. Коли ґрунт почувається сухим на пару сантиметрів під поверхнею, настав час поливати.
Якщо це можливо, поливайте грунт, а не листя. Залишання листя вологими робить їх більш схильними до грибкових захворювань, тому робіть усе можливе, щоб вони не були сухими.
Ваш чорнобривкий горох не потребує додаткових добрив, якщо ваш ґрунт не дуже бідний. Якщо листя незвично бліді, підгодовуйте азотним добривом, як рибна емульсія або кров’яна мука.
Якщо ви вирощуєте різноманітність полірування, вам потрібно надати певний тип підтримки. Покладіть його на час посадки та переконайтесь, що він не менше шести футів у висоту та міцний. Полісові боби можуть використовувати підвищення середнього сезону, використовуючи бічне заправлення компостом.
Шкідники та хвороби
Прикореневі нематоди часто атакують чорнобривців. Ви їх не помітите, поки ваші рослини не почнуть боротися. Викопайте один і перевірте, чи є на коренях грудочки або набряки, окрім маленьких, білих азотних вузликів. На жаль, лікування не існує, тому уражені рослини потрібно буде негайно видалити.
Попелиці можуть поширювати вірус мозаїки бобових. Якщо це стає проблемою, рослини стійкі сорти. Окрім попелиці, ви хочете стежити за звичайними бобами-жуками. Будьте готові збити їх в банку з мильною водою.
