LauriPatterson / Getty Images
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 1 1/2 фунта (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 217 | Калорійність |
| 1г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 35г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 1/2 фунта (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 217 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 1г | 2% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 95мг | 32% |
| Натрій 389мг | 17% |
| Всього вуглеводів 15г | 5% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 35г | |
| Кальцій 26мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ми любимо солодкий і відчутний смак апельсина з м'якою рибою в цьому спеціальному рецепті медового апельсинового рибного філе. Це легко і досить вражаюче, щоб обслуговувати важливих гостей.
Це надзвичайно простий рецепт і ідеально підходить для Великого посту, оскільки він має весняний смак та смак. Ви можете використовувати інші приправи в цьому рецепті, такі як базилік, чебрець або майоран замість бур’яну кропу, якщо хочете.
Інгредієнти
- 3 столові ложки замороженого концентрату апельсинового соку (талої)
- 1 столова ложка арахісової або сафлорової олії
- 2 столові ложки меду
- 1/2 чайної ложки сушеного кропового бур’яну
- 1/8 чайної ложки білого перцю
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки апельсинової цедри
- Філе пижми 1 1/2 фунта, філе арктики, тріски або палтусу
Кроки, щоб зробити це
З’єднайте концентрат апельсинового соку, олію, мед, сушений кроповий бур’ян, білий перець, сіль і цедру апельсина, і перелийте рибу в скляну форму для випічки. Накрийте кришкою і остудіть 30 хвилин. (Ви також можете зробити це, не маринуючи рибу; просто обсмажте її та почистіть маринадом.)
Вийміть рибу з блюда і залиште маринад. Гриль або пекти рибу на відстані від 4 до 6 "від джерела тепла (або над середніми вугіллями, або під гарячим бройлером), ретельно обертаючи один раз і змащуючи маринадом, поки риба ретельно не готується і не пластівці легко при випробуванні виделкою, близько 5 до 10 хвилин.
Якщо риба товщиною менше 1/2 ", ви можете її обсмажити, не обертаючи, що набагато полегшує рецепт! Відмовтесь від залишків маринаду та подайте рибу негайно.
Теги рецептів:
- риба
- антре
- нам регіональні
- назад до школи
