Ялина їсть / Анастасія Третьяк
- Всього: 110 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 90 хв
- Вихід: близько 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 201 | Калорійність |
| 7г | Жир |
| 30г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: близько 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 201 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 7г | 9% |
| Насичений жир 1г | 7% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 331 мг | 14% |
| Всього вуглеводів 30г | 11% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 114мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця здоровіша версія гребінчастої картоплі має нижчий вміст жиру, вегетаріанської та веганських речовин і повністю знежирена.
Картопля з гребінцем - класичний вершковий гарнір. Якщо ви любите солону картоплю, але вам потрібна здорова версія з низьким вмістом жиру, чому б не спробувати її без веганства та молочних продуктів? Ще смачно, обіцяю! Додатковий бонус? Як і всі веганські рецепти, ця картопляна гребінець не містить холестерину! Посипте додатковим веганським маргарином або хлібними крихтами за бажанням, а може, і шматочком часникової солі, якщо ви схожі на мене!
Інгредієнти
- 1/4 склянки веганського маргарину (розтопленого)
- 6 столових ложок борошна
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка перцю
- 6 середніх картоплин (тонко нарізаний)
- 1 цибулина (дрібно нарізана)
- 2 склянки соєвого молока
- 1/4 чайної ложки паприки (посипати)
- Необов’язковий гарнір: гілочки петрушки або трохи нарізаної свіжої петрушки (необов’язково, але приємно, якщо ви готуєте для інших)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Попередньо розігрійте духовку до 350 F. Використовуйте трохи веганського маргарину, щоб злегка змастити 9-дюймову квадратну форму для випічки.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Помістіть борошно в невелику миску і додайте сіль і перець, помішуючи, щоб з’єднати.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Покладіть на дно змащеної каструлі 1/3 нарізаної картоплі, після чого 1/3 цибулі, 1/3 маргарину, що залишився, і половину борошна.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Повторіть цей шар з 1/3 картоплі, 1/3 цибулі, 1/3 маргарину і борошном, що залишився. Посипте це рештою картоплею, цибулею та маргарином.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Соєве молоко повільно влийте в сковороду. Він повинен підніматися вгору, щоб майже покрити верхній шар. І нарешті, посипте паприку зверху.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Поставте каструлю в духовку і запікайте 1 1/2 - 2 години, поки картопля не стане м’якою і молоко не загусне. Прикрасьте петрушкою і подавайте.
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Насолоджуйтесь здоровою картоплею з цибулею!
Ялина їсть / Анастасія Третьяк
Варіація рецепту
- Якщо вам потрібен рецепт без глютену, ви можете подати борошно без глютену для звичайної борошна. Всі інші інгредієнти без глютену.
Цей вегетаріанський рецепт картоплі з печерицями передрукований з дозволу The Cooking Book of Compassionate Cook Cook .
Маргаріна веганська?Теги рецептів:
- Соя
- гарнір
- американський
- сімейна вечеря
