Діана Раттрей
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 50 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 451 | Калорійність |
| 23г | Жир |
| 47г | Вуглеводи |
| 16г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 451 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 23г | 29% |
| Насичений жир 13г | 63% |
| Холестерин 58мг | 19% |
| Натрій 1086мг | 47% |
| Всього вуглеводів 47г | 17% |
| Дієтична клітковина 5г | 17% |
| Білок 16г | |
| Кальцій 234 мг | 18% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця запіканка - це приємний спосіб використовувати залишкову шинку або використовувати шматочок шинки або упаковану кубику. Подайте цю смачну запіканку з тушкованим салатом та печивом для ситної щоденної їжі.
Інгредієнти
- 8 унцій спагетті або лінгвіну (розбито)
- 4 столові ложки вершкового масла
- 8 унцій нарізаних грибів
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- 1 1/2 склянки фаршу шинки
- Необов’язково: 3 або 4 зелених цибулі (нарізаний)
- 4 столові ложки борошна універсального призначення
- 2 склянки курячого бульйону
- Необов’язково: 2 столові ложки хересу
- Необов'язково: мускатний мускатний горіх
- 1/2 чайної ложки солі, або за смаком
- Даш перець
- 1/2 склянки важких вершків або півтора
- 1 склянка (приблизно 3 унції) свіжого подрібненого сиру пармезан (розділений)
- 1 склянка замороженого горошку (розмороженого)
Кроки, щоб зробити це
Обприскуйте 3-квартову форму для запікання антипригарним кулінарним спреєм. Нагрійте духовку до 350 F.
Готуйте спагетті або лінгвіни у киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівок упаковки. Промийте, злийте і відкладіть.
У великій каструлі розтопіть масло на середньому вогні. Додайте гриби, шинку, зелену цибулю, якщо вживаєте, і петрушку. Пасеруйте, помішуючи, поки гриби не стануть м’якими. Всипте борошно до тих пір, поки не змішаться.
Варіть, помішуючи, протягом 1 - 2 хвилин. Додайте курячий бульйон, херес, мускатний горіх, якщо вживаєте, сіль і перець. Варіть, помішуючи, до загустіння. Перемішати вершки або половину, половину сиру, горох.
Додайте макарони до суміші з соусом і перемішайте до змішування. Перетворіть у підготовлену форму для випічки.
Посипте зверху залишився сир і запікайте від 25 до 35 хвилин, до гарячого і бульбашкового характеру.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- запіканка
- вечеря
- південний
- падіння
