Ялина
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 4 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 85 | Калорійність |
| 9г | Жир |
| 1г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 85 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 9г | 12% |
| Насичений жир 1г | 6% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 38мг | 2% |
| Всього вуглеводів 1г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 6мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Кабачки та інші літні кабачки - це смачне, легке доповнення до будь-якого літнього грилю. Цей рецепт є настільки ж технікою, як і рецепт, тому сміливо збільшуйте або зменшуйте кількість залежно від вашої пропозиції кабачків, розміру гриля та аудиторії. Ви також можете змінити тип олії і додати інші приправи, як вважаєте за потрібне - див. Варіанти нижче.
Кабачки на грилі та літні кабачки чудово підходять до більшості м'ясних страв на грилі та додають м'яке, але барвисте доповнення до блюд овочів на грилі. Кабачки, червоний перець і цибуля - це чудове тріо на грилі, як і кабачки, баклажани та помідори, або кабачки, зелена цибуля та зелена квасоля - змішуйте її на основі того, що є на ринку чи що виходить у вашому саду!
Інгредієнти
- 4 середні кабачки (або інші літні кабачки)
- 1/3 склянки оливкової олії
- Тонка морська сіль
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Нагрійте вугілля або газовий гриль на середньо-сильному вогні (ви повинні мати можливість тримати руку приблизно на дюйм над терткою для приготування їжі на 3 - 4 секунди, перш ніж відтягнути її від тепла).
Ялина
Поки гриль нагрівається, подрібніть кабачки і поріжте його навпіл (або на довгі скибочки для більш товстих овочів). Викладіть його на великий пекарський лист або піднос. Порізані сторони змастіть оливковою олією і посипте їх сіллю. Викладіть кабачки змащеними маслом на решітку. Якщо ви користуєтесь газовою решіткою, закрийте кришку і готуйте до появи гриль-позначок. Це займе в середньому близько 5 хвилин.
Ялина
Поки кабачки / кабачки готуються, змастіть інші сторони олією і посипте їх сіллю. Переверніть половинки кабачків / кабачків, закрийте кришку на газовій решітці і готуйте, поки на іншій стороні не з’являться сліди грилю і кабачки / кабачки стануть дуже ніжними, що займе близько 5 хвилин. Подавати гарячим або при кімнатній температурі.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Варіації рецепту
- Перед подачею натріть на свіжому меленому чорному перці (найкраще в цьому випадку грубий, так що гострий, перцевий аромат світиться проти м'якої літньої кабачків) край з кислим шматочком. Нанизайте трохи песто над кожним шматочком смажених кабачків на грилі для справжнього спалаху літнього садового аромату. добре також на м'ясо на грилі!) Розсипте на свіжо зірвані літні трави, такі як базилік, кріп, м'ята або червіль, щоб вибух свіжого аромату приготували на вогні кабачкові. вибір теж над теплими кабачками на грилі - він розтане на кабачці, створивши смачну композицію смаків.
Теги рецептів:
- барбекю
- кабачки на грилі
- гарнір
- американський
