Олена Павлова / Getty Images
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 268 | Калорійність |
| 13г | Жир |
| 1г | Вуглеводи |
| 35г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 268 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 13г | 17% |
| Насичений жир 5г | 25% |
| Холестерин 106мг | 35% |
| Натрій 224 мг | 10% |
| Всього вуглеводів 1г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 35г | |
| Кальцій 19мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт спаржі - це смачне частування для любителів бекону. Червона цибуля, діжонська гірчиця, білий винний оцет, сіль і перець з’єднуються, щоб додати глибину смаку свіжої спаржі.
Інгредієнти
- 4 смужки бекону (нарізаний кубиками)
- 2 столові ложки дрібно нарізаної червоної цибулі
- 1 фунт спаржі (обрізаний, нарізаний довжиною від 2 до 3 дюймів)
- 1 мізерна чайна ложка діжонської гірчиці
- 1 1/2 столової ложки оцту білого вина
- Сіль і перець за смаком
Кроки, щоб зробити це
Варіть бекон до хрусткої скоринки; прибрати до паперових рушників, щоб стекти.
За бажанням зніміть частину жиру з каструлі, залишивши столову ложку. Додайте цибулю і спаржу до змащеного залишком на сковороді і пасеруйте на середньому повільному вогні, поки спаржа просто не стане ніжною.
Перекладіть спаржу та цибулю в миску для подачі. Додайте бекон і тушкуйте з гірчицею і оцтом. Додати за смаком сіль і перець.
Теги рецептів:
- Спаржа
- спаржа і бекон
- гарнір
- південний
