Лаурі Паттерсон / Гетті Імідж
- Всього: 27 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 487 | Калорійність |
| 30г | Жир |
| 13г | Вуглеводи |
| 41г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 487 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 30г | 39% |
| Насичений жир 4г | 22% |
| Холестерин 102мг | 34% |
| Натрій 1312 мг | 57% |
| Всього вуглеводів 13г | 5% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 41г | |
| Кальцій 108мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Палтус - це чудова риба для грилю, оскільки вона така універсальна і може приймати так багато різних смаків. Цей рецепт завантажений часником і травами, які смакують рибу, не пересичуючи її.
Інгредієнти
- 4 стейки з палтусом (6 унцій / 170 г кожен)
- 1/2 склянки / 120 мл оливкової олії
- 6 зубчиків часнику (фарш)
- 2 столові ложки / 30 мл лимонного соку
- 2 столові ложки / 30 мл свіжої петрушки
- 2 чайні ложки / 10 мл сухого базиліка
- 2 чайні ложки / 10 мл морської солі
- 2 чайні ложки / 10 мл чорного перцю
Кроки, щоб зробити це
З’єднайте оливкову олію, часник, лимонний сік, петрушку, базилік, сіль і перець і висипте в пакетик для повторного закриття.
Додати стейки палтуса.
Печальний мішок.
Холодити 30 хвилин.
Розігрійте гриль.
Вийміть палту з мішка і поставте на гарячу решітку.
Гриль протягом чотирьох-шести хвилин на сторону. Рибу роблять, коли вона досягає внутрішньої температури від 145 до 150 F.
Зняти з вогню.
Подавайте з улюбленими овочами на грилі.
Теги рецептів:
- Палтус
- антре
- південний
- готування
