Річард Рудісілл / E + / Getty Images
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 188 | Калорійність |
| 3г | Жир |
| 34г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 188 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 3г | 4% |
| Насичений жир 1г | 5% |
| Холестерин 72мг | 24% |
| Натрію 87мг | 4% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Дієтична клітковина 3г | 11% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 41мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей німецький картопляний салат - це приємна зміна темпу від салатів на основі майонезу. Заправка являє собою кисло-солодку кисло-солодку суміш, що робить її легшою, ніж більшість.
Інгредієнти
- 12 смужок бекону (розділене)
- 6 склянок картоплі (кубики)
- 3 столові ложки гранульованого цукру
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/3 склянки оцту
- 3/4 склянки води
- 2 твердо зварених яйця
- 2 столові ложки зеленої цибулі (нарізаний)
- 1/4 склянки петрушки (нарізаної, для гарніру)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Наріжте кубиками 6 смужок бекону.
Обсмажте нарізане кубиками бекон разом з 6 цілими смужками у важкій сковороді на середньому вогні.
Вийміть цілі скибочки до паперових рушників, щоб вони стікали; відкласти.
Варіть картоплю в киплячій підсоленій воді до вилки. Злити і тримати гарячим.
Поєднуйте цукор, кукурудзяний крохмаль, сіль, оцет та воду; повільно додайте його в нарізану кубиками бекон і бекон, капаючи на сковороді, готуючи і постійно помішуючи на середньому вогні до загустіння.
Гарячу картоплю покладіть у велику миску з нарізаними круто звареними яйцями.
Додати зелену цибулю, а потім обережно підлити гарячою заправкою.
Гарнір цілими шматочками бекону і столовою ложкою-двома нарізаної петрушки; подавати гарячим.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Картопля
- салат
- німецька
- закипати
