Лорі Ендрюс / Гетті Імідж
- Всього: 44 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 14 хв
- Вихід: подає 4
Ці смачні мариновані курячі бутерброди на грилі посипані подрібненим сиром, беконом тощо. Ідеально підходить для швидкої трапези на тиждень, подій в ігровий день або зустрічей у вихідні.
Інгредієнти
- 4 курячі грудки без шкіри без шкіри (згладжені до товщини 1/2 дюйма)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 лимон (соком)
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки сушеного майорану
- 3/4 склянки майонезу
- 2 столові ложки гірчиці
- 4 булочки з хогі, або нарізаний 8 товстим хлібом (підсмажений)
- 1 1/2 склянки подрібненого салату
- 2 помідори (нарізані шматочками)
- 1 1/2 склянки подрібненого гострого сиру чеддер
- 1/2 склянки сметани
- 2 цибуля ріпчаста (дрібно нарізана)
- 8 скибочок бекону (звареного і подрібненого або ви можете залишити як смужки, якщо бажаєте)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Щоб розгладити курячі грудки, покладіть їх між двома аркушами пергаментного паперу і, використовуючи кухонний молоток або качалку, злегка вдарити по товстій частині грудки, що рухається назовні.
Помістіть у пластиковий пакет, який можна повторно закрити.
Поєднайте в мисці оливкову олію, лимонний сік, сіль і майоран.
Насипте курку, обов'язково ввівши її в м’ясо. Закладіть мішок і поставте в холодильник на 30 - 45 хвилин.
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні.
Вийміть курку з мішка і поставте на решітку. Готуйте 5 - 7 хвилин на сторону.
Після того як курка досягла безпечної температури в 165 F / 75 ° C в найгустішій частині м'яса (вона не повинна бути рожевою, а непрозорою і соки вичищаються), зніміть з вогню і поставте на блюдо.
Поєднайте майонез з гірчицею і зберігайте в герметичній ємності до готовності до вживання. Триматиметься 2 дні.
Щоб зібрати бутерброди, на нижню половину булочки нанесіть майонезно-гірчичну суміш, подрібнений салат і шматочки помідорів. Зверху покладіть грудку, потім подрібнений сир, долочку сметани, зелену цибулю і нарешті кришиться бекон. Зверху залиште половину булочки і насолоджуйтесь.
Теги рецептів:
- Чеддар
- антре
- нам регіональні
- готування
