Сабрина С. Бакш / Щодо BBQ, Inc.
- Всього: 14 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 4 хв
- Вихід: 2 фунти (від 4 до 6 порцій)
Це простий спосіб одягати спаржу. Ви також можете використовувати бекон для цього рецепту, але для цього тонкі скибочки прошутто означають, що вам не потрібно переварити спаржу, щоб м'ясо було приготоване. Подавайте як гарнір або як закуску.
Інгредієнти
- 2 фунта / 900 гр. спаржі списи
- 14-16 скибочок прошутто
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1/2 склянки / 120 мл оливкової олії
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні.
Обрізка закінчується жорсткими кінцями від спаржі. Нарізати скибочками прошуто на соломку. Намотайте половину одного шматочка на кожен спис спаржі.
З’єднайте фарш з часником з оливковою олією і змастіть кожну списа сумішшю. Приправлені і загорнуті списи з чорним перцем і викладіть на решітку. Готуйте 4 - 5 хвилин, періодично перевертаючи. Уважно стежте за цим, оскільки прошутто паперовий тонкий і схильний до горіння. Після того, як буде проварена, зніміть спаржу з вогню і подавайте.
Теги рецептів:
- Спаржа
- закуска
- американський
- готування
