Кевін Саммерс / Вибір фотографа / Гетті Зображення
Вирощування моркви або будь-якого коренеплоду може бути чималою грою, оскільки ви не бачите, наскільки добре вони роблять, поки не збираєте урожай. Навіть досвідчені садівники можуть зіткнутися з проблемами вирощування довгої солодкої моркви. Дуже часто моркву може розчарувати м'які, неправильні, жорсткі корені. Але з огляду на пухкий ґрунт, прохолодну погоду та багато води, немає причин, щоб ви не могли виростити солодку, хрустку моркву.
Морква - частина сімейства Apiaceae або Umbelliferae, поряд із кропом, фенхелем і навіть мереживом королеви Анни. Ви побачите схожість на листках і квітках. Морква найвідоміша з довгих помаранчевих коренів, але насправді буває декількох кольорів і форм.
Морква листя дрібно розсічена, з папоротеподібними складовими листям. Листя їстівні, але містять фурокумарини і можуть викликати алергічні шкірні реакції. Морквяні квіти мають п’ять пелюсток і чашолистків, і народжуються складеними парасольками. Більшість коренів мають діаметр приблизно один дюйм і завдовжки від одного дюйма до більше 12 дюймів.
| Ботанічна назва | Карота Daucus |
| Звичайне ім'я | Морква |
| Тип рослини | Овочевий |
| Зрілий розмір | Шість-дюймовий корінь, восьмидюймовий лист розкинувся на висоту до однієї стопи |
| Сонце | Повне сонце до світлого відтінку |
| Тип грунту | Сипучий, добре дренуючий грунт |
| РН ґрунту |
6, 0–6, 8 |
| Час цвітіння | Літо |
| Колір квітки | Білий |
| Зони стійкості | 3–10 |
| Рідний район | Європа, Південно-Західна Азія |
Як виростити моркву
Морква найкраще росте в прохолодну погоду. Починати садити моркву можна, як тільки ґрунт можна буде обробити навесні, навіть за два-три тижні до останніх заморозків. Можна послідовно садити моркву кожні пару тижнів протягом весни. У теплішому кліматі, можливо, вам пощастить вирощувати моркву восени, через зиму.
Щоб запобігти деформованим корінням, збережіть ділянку без бур’янів.
Світло
Незважаючи на те, що коріння ростуть під землею, верхівки моркви потребують повного сонця для світлого відтінку, щоб морква швидко росла і розвивала цукри.
Грунт
Морква потребує пухкої, добре дренируемой грунті. Скелі та грудочки змусять коріння моркви розшаровуватися та деформуватися. Вирощування моркви на піднятих грядках з пухнастим ґрунтом - ідеальна ситуація.
Морква не росте добре у висококислому ґрунті. Рекомендується pH ґрунту в межах 6, 0–6, 8.
Вода
Поливайте моркву щонайменше одним дюймом води щотижня. Мульчування допоможе зберегти воду та зберегти грунт прохолодним.
Температура та вологість
Моркву можна вирощувати практично де завгодно, навіть у приміщенні. Оскільки вони є дворічними, зони стійкості USDA насправді не мають значення.
Добриво
Якщо ваш ґрунт не багатий органікою, додаткові підживлення знадобляться приблизно через два тижні після появи морквяних вершин. Буде добре будь-яке рослинне добриво. Оскільки їх вирощують для коріння, не перестарайтеся з азотними добривами.
Вирощування з насіння
Морква безпосередньо садять в саду, а не пересаджують і не турбують коріння. Насіння моркви може пройти до 15 днів, щоб прорости. Тримайте грунт вологою до появи саджанців.
Щоб ґрунт не скорився і утрудняв проростання насіння, можна посадити насіння моркви за допомогою насіння редьки, яке спочатку проросте і розпушить грунт.
Насіння моркви крихітні, що ускладнює їх рівномірну посадку. Посадіть їх лише приблизно на чверть дюйма глибиною. Розміщення насіння приблизно на дюйм один від одного ідеально, але недоцільно. Цілком ймовірно, що ви закінчите робити потоншення. Тонкі будь-які рослини, що знаходяться в межах 1, 5 дюйма один від одного, коли розсада досягає 1 - 2 дюйма у висоту. Обрізання або прищипування розсади на лінії ґрунту - найкращий спосіб уникнути травмування корінців, що залишилися.
Вирощування в контейнерах
Морква потребує пухкої добре дренованої грунту. Вони будуть розщеплюватися і деформуватися, якщо зустрінуться з найменшим опором, як скеля або твердий грунт. Якщо ви не можете забезпечити пухкий грунт у своєму городі, подумайте про вирощування моркви в контейнері. Для контейнерів ідеально підійдуть короткі типи пальців або маленька кругла морква, як-от "Паризький ринок". Переконайтесь, що ваш контейнер знаходиться в глибині не менше 12 дюймів.
Сорти моркви
Існує, здавалося б, нескінченна кількість сортів моркви в масиві розмірів і кольорів. Деякі помітні сорти, які слід спробувати, включають:
- 'Danver's Half Long': Ранній, солодкий і легко зростаючий 'Imperator': довгий сорт, який зберігає свою солодкість і хрусткість на зберіганні 'Маленький палець': солодкий тридюймовий «дитячий» морква «Паризький ринок» / «Дюймовочка»: Повна, кругла і розміром з укусом
Поширені шкідники / хвороби
Найбільшим шкідником є морквяна іржава муха. Він відкладає яйця в грунт біля верхівки моркви. Коли яйця вилуплюються, личинки пробираються в грунт, а потім в коріння моркви, де вони харчуються і створюють тунелі через моркву. Морквяні довгоносики можуть завдати подібної шкоди. Ви можете зірвати деяких шкідників, обертаючи там, де ви садите щороку, але найпростіший метод - вирощувати моркву під рядовими покривами.
Нематоди можуть стати проблемою пізніше в сезоні, викликаючи деформоване коріння.
Навіть якщо вони не помітять коріння, що росте під поверхнею ґрунту, є велика кількість тварин, які захочуть з'їсти верхівки вашої моркви, і кілька тих, хто буде копати глибше. Оленів, бабаків, кроликів, опоссуму та кількох інших потрібно буде тримати поза садом.
Є декілька листових плям та бактеріальних захворювань, які можуть вражати моркву, як, наприклад, листя листя Альтернарія, жовтіння моркви та м'яка бактеріальна гниль. Після зараження рослин мало що можна зробити. Уважно стежте і видаляйте рослини, що мають ознаки захворювання. Почистіть все сміття в кінці сезону і перенесіть моркву в інший ділянку саду в наступному році.
Збирання врожаю
Коли збирати моркву, буде залежати від сорту, який ви вирощуєте, але в середньому приблизно від 50 до 75 днів від насіння.
Використовуйте дні для збору врожаю на вашому насінні, як керівництво для того, щоб знати, коли розпочати збирання. Перевірте, що вершини ваших морквяних рослин заповнили очікуваний діаметр, відчуваючи трохи нижче лінії ґрунту. Єдине справжнє випробування - підняти одне і скуштувати.
Не намагайтеся збирати урожай занадто рано, думаючи, що ви отримаєте солодку дитячу моркву. Маленька морква в магазині - це або певний сорт, який дозріває на дрібній або великій моркві, яка була подрібнена до розміру дитини. Незріла морква буде м’якою, оскільки вони не встигли розвинути свою повну солодкість.
Якщо ваш ґрунт дуже м'який, ви можете вивернути і витягнути моркву з ґрунту. Щоб бути на безпечній стороні, розумно розпушити ґрунт перед збиранням, не забиваючи моркву в процесі.
Видаліть листя, щойно зібрані. Листя продовжуватимуть отримувати енергію та вологу з коренів, залишаючи їх кульгавими і зменшуючи солодкість вашої моркви.
