Діана Раттрей
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 1 десяток (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 216 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 26г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 дюжина (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 216 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 5г | 26% |
| Холестерин 94мг | 31% |
| Натрій 400мг | 17% |
| Всього вуглеводів 26г | 10% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 120мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Сміливо додайте 1/2 склянки подрібнених горіхів до цих смачних кексів з свіжих абрикосів або запікайте з посипанням цукрової кориці на верхівках.
Нарізані кубиками абрикоси можна замінити нарізаними кубиками персиками, нектаринами або сливами. Також можуть використовуватися пліки, які є схрещуванням між абрикосом та сливою.
Інгредієнти
- 1 склянка свіжих абрикосів (нарізаних кубиками)
- 1 склянка свіжої чорниці
- 1 ч. Ложка лимонного соку
- 1 1/2 склянки борошна універсального призначення (6 3/4 унції)
- 2/3 склянки цукру
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/4 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка кориці (мелена)
- Мускатний мускатний горіх (мелений)
- 6 столових ложок вершкового масла (розтопленого)
- 1/2 склянки молока
- 1 велике яйце
- Необов’язково: 1 столова ложка цукру змішана з 1/4 чайної ложки кориці
Кроки, щоб зробити це
Киньте нарізані абрикоси та чорницю з лимонним соком. Відкласти. Змастіть і викладіть 12 склянок для кексів або борошно з паперовими вкладками.
З’єднайте борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль, корицю і мускатний горіх у великій мисці.
В іншій мисці збийте разом масло, молоко та яйце. Вмішайте молочну суміш до сухих інгредієнтів і збивайте лише до зволоження. Не бити.
Акуратно складіть фруктову суміш.
Ложкою збийте тісто в чашки для булочок, заповнивши приблизно три чверті. За бажанням посипте сумішшю кориці та цукру.
Випікайте в попередньо нагрітій 375 ° протягом 20-25 хвилин або поки дерев’яний килимок, вставлений в центр, не вийде чистим. Остудіть близько 3 хвилин на сковороді, потім зніміть, щоб повністю охолонути. Робить 12 кексів.
Ви також можете подобатися
Сирникові кекси з чорничним кремом
Полуничні та вершкові кекси
Малинові горіхові кекси
Булочки з яблучним беконом
Теги рецептів:
- кекси
- сніданок
- південний
- День батька
