Гетьті Імідж / Ірен к
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 24 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 354 | Калорійність |
| 17г | Жир |
| 48г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 24 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 354 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 17г | 22% |
| Насичений жир 9г | 44% |
| Холестерин 65мг | 22% |
| Натрій 129мг | 6% |
| Всього вуглеводів 48г | 17% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 46мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
У цьому рецепті поєднання насиченого брауні з солодким і злегка терпким сирним глазур'ю виходить надзвичайно смачним. Ці пироги злетіли б з тарілки при продажу випічки! Додайте їх у лоток із печивом для розваг або для свят.
Ви можете приготувати цей рецепт із сумішшю брауні, якщо хочете, але спробуйте цей домашній рецепт для брауні хоча б раз. Поєднання вершкового масла та рослинного масла, як би дивно це не звучало, робить тістечка сирним і дуже ніжним та вологим. Також поєднання какао-порошку та розтопленого шоколаду робить тістечка оксамитовим та насиченим. У цих тістечках з вагомою є багато ванілі з вагомої причини - ваніль дійсно пом’якшує шоколадний аромат і додає чудової квіткової нотки.
Інгредієнти
- Для брауні:
- 3/4 склянки вершкового масла
- 1/4 склянки рослинного масла
- 1 1/2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки
- 1/4 склянки какао-порошку
- 1 склянка упакованого коричневого цукру
- 1 1/4 склянки гранульованого цукру
- 4 яйця
- 1 столова ложка ванілі
- 1 склянка плюс 2 столові ложки борошна
- 1/2 чайної ложки порошку
- 1/4 чайної ложки солі
- Для глазурі:
- 1 (8-унційний) пакет сир (розм’якшений)
- 1/4 склянки вершкового масла (розм’якшене)
- 4 склянки цукрової пудри
- 2 чайні ложки ванілі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти. Розігрійте духовку до 350 F.
Розпиліть 13 x 9-дюймову сковороду протипригарним спреєм для випічки, що містить борошно, і відкладіть.
У великій каструлі з’єднайте масло, олію, шоколадну стружку і какао-порошок. Розтоплюємо цю суміш на повільному вогні до однорідної форми, періодично помішуючи.
Додати коричневий цукор і гранульований цукор і добре збити. Збийте в яйцях до однорідності, після чого розмішайте у ванілі.
До шоколадної суміші додайте борошно, розпушувач і сіль і добре перемішайте.
Ложкою і викладаємо кляр на підготовлену сковороду. Випікайте від 35 до 45 хвилин або до тих пір, поки тістечка тільки не будуть встановлені, і зубочистка, вставлена в центр, вийде з декількома вологими крихтами. Охолоджуйте тістечка повністю на дротяній стійці.
Коли брауні охолонуть, зробіть глазур. З’єднайте сир і вершкове масло в середній мисці і добре збийте.
Додайте цукор-порошок по 1 склянці за один раз, добре збиваючи після кожного додавання.
Додайте ваніль.
Розкладіть глазур по охолодженим тістечкам.
Теги рецептів:
- Брауні
- десерт
- американський
- назад до школи
