Ялина / Мірі Ротковіц
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 5 хв
- Плюс: 3 години
- Вихід: подається від 18 до 20
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 211 | Калорійність |
| 13г | Жир |
| 22г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подають 18-20 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 211 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 13г | 16% |
| Насичений жир 6г | 31% |
| Холестерин 13мг | 4% |
| Натрію 136мг | 6% |
| Всього вуглеводів 22г | 8% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 23мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Отже, ви можете сумніватися в тому, наскільки смачними можуть бути ці шоколадні орео трюфелі. Ви навіть можете думати, що «вся справа в купівлі« Ореосу »полягає в тому, що мені не доведеться переживати проблеми приготування частувань». Але ми тут, щоб поділитися тим, наскільки дивовижні ці трюфелі без випічки, і чому ви повинні їх мати на наступному заході.
Інгредієнти
- 1 (18-унційний) пакет Oreos або інше бутербродне печиво (30 печива)
- 8 унцій вершкового сиру (розм’якшений)
- 2 склянки білого шоколаду (або темного шоколаду або шоколадної стружки; подрібненого)
- 1 столова ложка несолоного вершкового масла
- Необов’язково: шліфувати цукор або посипати
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Помістіть печиво в галонний застібку-блискавку і запечатайте, видавлюючи будь-яке повітря. За допомогою качалки розчавіть печиво на шматки розміру.
Перекладіть печиво у велику миску. Шпателем відіжміть будь-яку кремову начинку, що залишилася в мішечку, в миску. Чистими руками або електричним міксером змішайте подрібнене печиво і вершковий сир, поки суміш не добре змішається.
Накрийте миску і поставте в морозилку принаймні на 1 годину.
Вистеліть обрізану форму для запікання пергаментним папером. Помістіть шоколад та вершкове масло в подвійний котел або в безпечну для тепла миску, поставлену над каструлею з легкою киплячою водою. Перемішуйте, поки шоколад і масло не розтануть разом. Як варіант, можна розтопити шоколад і масло в мікрохвильовці.
Вийміть суміш печива з морозилки. Чистими сухими руками відламати невеликі шматочки суміші і розкачати в 1-дюймові кульки.
Опустіть кулькове печиво в розтоплений шоколад і ложкою розкачайте його в шоколаді до покриття. Перекладіть на підготовлений лист для випічки, щоб затвердіти і повторіть з рештою кулями печива. За бажанням прикрасьте шліфувальним цукром, посипкою або контрастним ароматом розтопленого шоколаду до того, як шоколадне покриття затвердіє.
Після того, як шоколад затвердіє, зберігайте трюфелі в герметичній ємності в холодильнику 4 - 5 днів або в морозилці до 2 місяців.
Примітки:
Потрібна безглютенова версія цих Oreo трюфелів? Замініть свою улюблену марку безглютеновим шоколадним сендвіч-печивом замість Oreos. Я перевірив рецепт із печивом без вмісту глютену Joe Joe Trader, і вони вийшли добре. Оскільки ваги упаковки можуть дещо відрізнятися від торгової марки до торгової марки, то добре рахувати файли cookie.
Для найкращого аромату шукайте справжній білий шоколад - на етикетці має бути перелічено какао-масло, а не рослинний жир або гідрогенізоване рослинне масло.
Хочете перетворити їх на торт-попс? Вставте паличку льодяника у кожну кулю печива перед тим, як занурити в розтоплений шоколад.
Якщо ви робите заздалегідь ці трюфелі і зберігаєте їх у морозилці, пам’ятайте, що вони можуть трохи потіти, коли розморожуються.
Теги рецептів:
- шоколад
- десерт
- кошер
- назад до школи
