Як влаштувати чудову вечірку

Фонд-вечірка. Роб Мейничук / Гетті Імідж

Ідеальною вечіркою для повсякденного, зимового зустрічі з друзями може бути лише один, який проводиться над горщиком з фондю Окрім затишку гусячого сиру та хліба чи соковитих розтоплених шоколадів та тортів на квадраті, є безглуздість витягнути ваш загублений ласощі у комунальному горщику. Ви не можете не взаємодіяти, поки будете чекати своєї черги, щоб занурити кусень у розтоплене добро.

Існує три основні види фондю - плавлений сир, розтоплений шоколад та азіатський тип гарячого котла, де м'ясо готується в олії або бульйоні.

Більшість цієї вечірки можна приготувати до приїзду гостей. Ви можете нарізати м'ясо і нарізати кубиками хліба, фунтом торта або фруктами за години до своєї вечірки. Сир і шоколад для ваших соусів можна заздалегідь нарізати, натерти на тертці або нарізати кубиками. Вам слід почекати, поки ваші гості приїдуть, щоб разом нагріти інгредієнти, щоб уникнути зайвого загущення.

Встановлення сцени

Вам знадобиться принаймні один, якщо не кілька горщиків для фондю. Більшість горщиків можуть вмістити шість ковшів. Ви також можете використовувати додаткові горщики, якщо готуєте різні види фондю. Накрийте стіл тканиною, що легко чиститься. Фондю може бути безладним, оскільки заварений шматок переноситься з горщика на тарілку. Коли ви робите фондю для м'яса, дайте кожному гостю індивідуальні миски або рамекіни з соусом для запікання після того, як м'ясо буде зварене. Залежно від рівня близькості ваші гості відчувають один одного, ви можете запропонувати поринути за допомогою вилок із фондю, а потім покласти нарізані шматочки на блюдо, щоб поїсти разом з обідньою виделкою. Запаліть вогонь у своєму каміні, щоб додати до затишної атмосфери. Грайте швейцарську музику на честь батьківщини цієї страви. Вино чи пиво часто подають як супровід фонду. Сидр також добре співпрацює з багатьма сортами сиру. Ви можете оцінити популярність фондю за самим обсягом рецептів цієї страви.