Діана Раттрей
У мене вийшла кожна кулінарна книга Bake-Off, включаючи важко знайти першу книгу. Ми з чоловіком багато їздили по державі, просто продовжуючи пригоди, і я наполягав на тому, щоб зупинитися в кожному антикварному магазині та книгарні, які ми бачили. Я знайшов найпершу книгу з 1949 року на антикваріатному шоу в північній частині Міннесоти за вигідною ціною 75, 00 доларів!
Це лише невеликий вибірки моїх варіантів улюблених рецептів, починаючи з початкових років. Ви помітите, що в попередні роки в цей день правили солодощі. Це тому, що на попередніх конкурсах були представлені такі рецепти, як "Вечеркий джинсовий обід" або "Свинячий кукурудзяний хліб". Насолоджуйтесь.
Улюблені рецепти запікання на таблетки
- Цвіте арахіс
Це улюблене печиво мого чоловіка. Я використовую все масло замість того, щоб вкорочувати, зменшуємо борошно і додаю крок охолодження. Якщо ви любите шоколад та арахісове масло, це печиво для вас. Шоколадне м'ятове печиво-сюрприз
Ці чіткі коричневі цукрові печива мають розтоплену шоколадну м’яту в центрі. Я глазурую печиво шоколадом, скорочуючи борошно, додаю час охолодження і пропоную варіацію морозильної камери. Оригінальний рецепт виграв 10 000 доларів у найпершій випічці в 1949 році. Заварений цукровий бар безе
Також відомий як "Hoosier Bars", це казкове барове печиво з'явилося в першому Bake-Off®. Мені подобається цей рецепт, і я змінив його, щоб він став моїм власним. Смачний хліб із сирного сала
Перш ніж американці знали, як вимовити "Фокаччія", цей провісник італійського закусочного хліба виграв 1000 доларів на другому випаді "Пілсбері". Моя версія використовує різні сири та більше сиру! Потрійний шоколадний торт
Цей рецепт ілюструє, як змінилися смаки американців. Оригінальний рецепт під назвою "Торт зірки з м'ятою" мав досить легку шоколадну щільність, вважався декадентською в 1951 році. Я втричі розробив шоколад і додав кілька ярликів для приготування казкового пирога.
Підліток-аґер створив цей виграшний рецепт, який є ніжним, легким кавовим пирогом, ідеальним для кавового клатчу. Моя версія ще простіша. Caramel Cream Cookies
О, це саме казкове печиво. Два ніжних печива з коричневого цукрового масла зашпаровуються коричневою масляною глазур'ю; шари поєднуються для печива, яке тане в роті. Я змінив рецепт, щоб зробити їх окремими печивом для кращого співвідношення глазур до печива. Сюрприз кекси
Також відомі як "Джем Денді Маффіни", ці ніжні кекси з центром фруктового сюрпризу з'явилися у 8-му Bake-Off.Pecan Pralines
Гмммм… здається, що оригінальною назвою цього печива було "Pecan Paulines"! Якось назва розвивалася протягом багатьох років у моїй родині. Не важливо, це печиво з холодильника з цукерковою начинкою чудово.
