Зображення Arx0nt / Getty
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Охолодження: 60 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 366 | Калорійність |
| 19г | Жир |
| 42г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 366 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 19г | 25% |
| Насичений жир 11г | 54% |
| Холестерин 56мг | 19% |
| Натрій 258 мг | 11% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 193мг | 15% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей найшвидший рецепт чізкейку завжди швидкий, коли слідуєш інструкціям та вживаєш правильні інгредієнти. Для найкращих результатів важливо використовувати повножирний вершковий сир і згущене молоко з цукровим жиром. Використовуйте свіжовичавлений лимонний сік; речі з підроблених лимонів не мають достатньої кількості кислоти.
Цей чізкейк можна доповнити будь-яким ароматом консервованого пирога для начинки для завершального штриху або спробуйте свіжу малину або полуницю. Від початку до подачі часу проходить трохи більше години. Текстура ідеально легка і пухнаста; не такий щільний, як звичайний чізкейк.
Це м'який чізкейк; він не має текстури запеченого чізкейку. Якщо, незважаючи ні на що, він не встановлює, заморозьте його!
Інгредієнти
- 11 унцій вершкового сиру (розм’якшений)
- 1 (14 унцій) можна підсолодити згущеним молоком
- 1/3 склянки лимонного соку
- 9 "коркова крейда з крейдовою крейдою (або пиріг з шоколадним печивом)
Кроки, щоб зробити це
У середній мисці збити вершковий сир до отримання гладкого і пухнастого. Не забудьте витратити час на це правильно, оскільки вершковий сир повинен гарненько змішатись з підсоленим згущеним молоком, щоб правильно налаштуватись.
Поступово додайте підсолоджене згущене молоко, постійно збиваючи.
Коли половина молока буде додана, додайте лимонний сік і збийте до однорідності. Додайте підсолоджене згущене молоко до отримання однорідної суміші. Насипте в сухарик гракема або печиво скоринку і остудіть не менше однієї години.
Примітка. Будь ласка, переконайтеся, що ви використовуєте в цьому рецепті підсолоджене згущене молоко, а не випарене молоко. Я робив цей чізкейк багато разів, і він завжди налагоджувався ідеально. Суміш повинна бути вже густою, коли ви влиєте її в скоринку; якщо в цей момент він тонкий, ви вживали неправильний вид молока.
Не вживайте нежирний або нежирний вершковий сир або згущене молоко з нежирним або нежирним згущеним молоком; рецепт не буде працювати з цими інгредієнтами. Обов’язково використовуйте справжній свіжовичавлений лимонний сік; лимон у пляшках не такий кислий, і суміш також не загусне.
Теги рецептів:
- чізкейк
- десерт
- американський
- вечірка
