ALLEKO / Getty Images
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 238 | Калорійність |
| 2г | Жир |
| 43г | Вуглеводи |
| 15г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 238 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 2г | 3% |
| Насичений жир 1г | 3% |
| Холестерин 4мг | 1% |
| Натрій 796 мг | 35% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 15г | |
| Кальцій 164 мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей чеський рецепт супу з часнику або чеснечка вважається ліком від похмілля номер один у Чехії.
Це проста справа бульйону, картоплі, часнику та цибулі. Цей суп настільки швидкий, що багато господинь і матерів встають рано вранці, щоб розпалити горщик цієї легкої страви для своїх подружжя та членів сім'ї після ночі вечірок.
Часночний суп - аж ніяк не єдина їжа, яку їдять, щоб відганяти наслідки захоплених урочистостей.
Інгредієнти
- 2 столові ложки сала (або вершкового масла)
- 1 маленька цибулина (дрібно нарізана)
- 6 зубчиків часнику (фарш)
- 6 чашок курячого запасу (або яловичини, гарячого)
- 2 великі картоплі (очищені від шкірки і крупно нарізані)
- Сіль (за смаком)
- Свіжий мелений чорний перець (за смаком)
- Необов’язково: 3 зубчики часнику (подрібненого)
- Гарнір: грінки
- Гарнір: тертий сир
Кроки, щоб зробити це
У середній каструлі розтопіть сало або масло вершкове. Додати цибулю і часник і варити до напівпрозорого.
Додати гарячий запас і довести до кипіння. Додати картоплю, повернути до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати, поки картопля не стане м’якою.
Відрегулюйте приправу і для більш сильного смаку часнику додайте 3 зубчики подрібненого часнику (не фаршу). Подавайте відразу з грінками і тертим сиром на вибір.
Більше Рецепти суп з часником
Рецепт іспанського супу з часнику: Ця страва з селянської традиції є в холодних регіонах Іспанії, де супи і тушковані страви їдять щодня. Цей рецепт використовує черствий хліб.
Рецепт супу грузинського баранина та рису: Цей традиційний грузинський суп має здорову дозу зубчиків часнику разом з баранячим плечем, рисом та рулет з рубленої кислої сливи, відомий як тклапі .
Рецепт супу з болгарського холодного огірка: Цей суп відомий як таратор болгарською мовою, і це освіжаючий холодний суп із свіжими огірками, часником, йогуртом, волоськими горіхами та хлібом.
Рецепт супу з вегетаріанською смаженою часником та лимоном: Цей вершковий суп поєднує смажений часник і лимон, щоб забезпечити яскравість і свіжу смакоту.
Рецепт супу з часнику з тоніком: Часник здавна рекламується як цілющий овоч. Незважаючи на те, що цей рецепт вимагає цілої головки часнику, суп заспокійливий, м'який і м’який. Його можна вживати при перших ознаках застуди чи іншої хвороби або регулярно вживати для підтримки здорової імунної системи.
Теги рецептів:
- суп
- закуска
- східноєвропейський
- новий рік
