Краса лежить у оці очі / миті / гетьті
У Марокко та інших місцях мусульманського світу ісламські свята є одними з найбільш очікуваних та відзначаються днів у році. Особливо це стосується Ід Аль-Фітр, свято, яке знаменує завершення Рамадану, місячним постом, утриманням, додатковою молитвою та іншими поклоніннями.
Харчові традиції для Ід Аль-Фітр
Їжа є досить важливою для марокканської культури та сімейного життя в цілому, тому, безумовно, вона має важливу роль у святкуванні будь-якого свята. До дня Ід багато жінок зайняті на кухні, готуючи марокканські печиво та випічку. Інші вирішують придбати печиво та солодощі у місцевої кондитерської чи пекарні, або вони можуть замовити солодощі у місцевої жінки, яка веде домашній хлібопекарський бізнес.
Хоча будь-яка кількість страв може бути приготована для обіду в Ід, загальним вибором є страви з кус-кусом, баранина або яловичина з чорносливом, курка з консервованими лимонами та оливками, куряча бастілья або баранина або яловичина або брошки з яловичини.
Як святкують Ід Аль-Фітр в Марокко
Їжа вбік, Ід Аль-Фітр - це насамперед релігійне свято. Для багатьох марокканців цей день починається досить рано, оскільки багато мусульман вирушають до своєї місцевої мечеті на ранкову проповідь Ід та молитви в громаді.
Після молитви урочистості в Іроді Аль-Фітрі традиційно є сімейними справами в Марокко. Родинні сім'ї можуть збиратися на святкові страви, починаючи з розсипання їжі на сніданок і продовжуючи основну їжу дня; або окремі сім'ї можуть вибрати їжу вдома, а потім вдень та ввечері відвідувати родичів.
Хоча дарування подарунків та прикрашання будинків та громадських приміщень може бути поширеним на Заході чи інших частинах мусульманського світу, марокканські свята дотримуються не дуже комерціалізованих. Обмін подарунками не є звичайною справою, особливо серед дорослих, але багато сімей дотримуються традиції купувати новий одяг для своїх дітей і рідше іграшки чи інші невеликі подарунки. Діти також можуть отримувати невеликі подарунки від родичів, коли вони стикаються з ними протягом дня.
Закат Аль-Фітр
Для того, щоб навіть бідні мали кошти насолодитися відпочинком, усі голови домогосподарств зобов’язані дарувати їжу нужденним від імені кожного члена сім’ї. Їжа, як правило, має форму предметів першої необхідності та скоби, такі як пшениця або борошно. Ця благодійна організація називається Закат Аль-Фітр або Садака Аль-Фітр і стає належною в день Ід Аль-Фітр. Однак багато сімей роблять свої пожертви за дні, що передували Ід.
