Девід К / Флікр
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 511 | Калорійність |
| 23г | Жир |
| 46г | Вуглеводи |
| 28г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 511 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 23г | 30% |
| Насичений жир 11г | 53% |
| Холестерин 204 мг | 68% |
| Натрій 1069мг | 46% |
| Всього вуглеводів 46г | 17% |
| Дієтична клітковина 3г | 11% |
| Білок 28г | |
| Кальцій 411 мг | 32% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця запіканка - наступне найкраще для справжніх пієрогів, коли час є врахуванням. Це м'ясна, багатошарова справа, яка використовує локшину для лазаньї замість тіста з пієрогі та сиру замість сиру фермера. Блюдо поєднується швидко, особливо якщо ви використовуєте готову для духовки локшину. Це чудовий сніданок / фуршет, який можна зробити заздалегідь.
Інгредієнти
- 1 локшина, готова локшина в духовці на 8 унцій (12 локшини)
- 3 середніх картоплини (очищені від шкірки і нарізані великими шматками або 2 склянки приготованого картопляного пюре)
- 2 склянки сиру (невеликий сир)
- 1 велике яйце (збите)
- 1/2 чайної ложки цибульної солі (розділена)
- 1 склянка сиру чеддер (подрібнений)
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- 1 склянка карамелізованої цибулі
- 1/2 склянки сухарів (сухих)
- Гарнір: сметана
Кроки, щоб зробити це
Замочіть локшину в теплій воді на 30 хвилин, переконуючись, що вони не прилипають один до одного.
Тим часом у середньому горщику відваріть картоплю в підсоленій воді до готовності.
Поки картопля готується, змішайте разом сир, яйце та 1/4 чайної ложки солі цибулі та відкладіть.
Коли картопля стане ніжною, розімніть їх і розмішайте в сирі Чеддар, 1/4 чайної ложки звичайної солі, 1/4 чайної ложки цибулевої солі та перцю, і відкладіть.
Нагрійте духовку до 350 градусів. У сковороду розміром 9 дюймів на 13 дюймів, яка була злегка покрита спреєм для протирання, помістіть 3 висушених локшини горизонтально.
Викладаємо сир поверх першого шару локшини. Викладіть ще 3 локшини.
Рівномірно розподіліть суміш картопляного пюре по другому шару локшини. Накрийте ще 3 локшиною.
На третій шар локшини рівномірно розподіліть 1/2 склянки карамелізованої цибулі. Накрийте залишилися 3 локшиною. Змішайте решту 1/2 склянки цибулі з сухарями і викладіть поверх останнього шару локшини.
Блюдо запіканки накрити фольгою і викласти на сковороду, щоб ловити крапельки. Випікайте 30 хвилин або до тих пір, поки страва не стане бульбашковою. Розкрийте і запікайте ще 5 хвилин. Дайте постояти 10 хвилин, перш ніж нарізати квадратиками, як для лазаньї. Подавати зі сметаною і подрібненим кропом, за бажанням.
Зробіть вперед: підготуйте рецепт за вказівкою. Не пекти. Накрийте пластиковою упаковкою, потім фольгою. Холодити до 24 годин або заморожувати до 2 місяців. Коли будете готові випікати, зніміть пластикову упаковку і замініть фольгу. Випікайте охолоджену запіканку близько 40 хвилин, а заморожену запіканку - близько 1 1/2 години.
Теги рецептів:
- Чеддар
- вечеря
- східноєвропейський
- горщик
