Tova Teitelbaum / Getty Images
- Всього: 90 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 75 хв
- Вихід: 10 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 282 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 23г | Вуглеводи |
| 19г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 10 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 282 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 16% |
| Насичений жир 5г | 26% |
| Холестерин 94мг | 31% |
| Натрій 1069мг | 46% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Дієтична клітковина 3г | 9% |
| Білок 19г | |
| Кальцій 259мг | 20% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Легка вегетаріанська лазанья з цільної пшениці зі шпинатом, запечена в духовці з трьома видами сирів. Що не любити? Це ідеальний класичний рецепт лазаньї зі шпинату для всієї родини!
Зробіть свою вегетаріанську лазанью трохи здоровішою, використовуючи цей рецепт, який вимагає локшини з лазаньї з цільної пшениці та шпинату. Незважаючи на те, що в ньому використовується локшина з цільної пшениці, ця італійська лазанья зі шпинатом неймовірно ситна і вершкова, оскільки в ній використовується велика кількість моцарелла, пармезан та нежирний сир. Звичайно, вам не доведеться використовувати лазанью з лазаньї з цільної пшениці, якщо ви віддаєте перевагу звичайному виду.
Цей рецепт лазаньї зі шпинату - люб’язно надано Радою з пшеничних продуктів.
Інгредієнти
- 1 локшина лазань з цільної пшениці з 8 унцій, злегка зварена (al dente)
- 1 пакетик замороженого сирого шпинату (добре розморожений і злитий)
- 1/2 склянки тертого сиру пармезан
- 3 яйця
- 3 склянки нежирного сиру
- 3 склянки заздалегідь виготовленого або придбаного в магазині макаронного соусу
- 3 склянки тертого нежирної частини знежиреного сиру моцарелла
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 325 F.
У середній мисці для збивання збийте яйця, потім додайте сир і сир пармезан. Розпиліть скляну форму для випічки розміром 13 х 9 дюймів антипригарним кулінарним спреєм або саморобним спреєм з оливкової олії.
Покладіть один шар злегка звареної локшини з лазаньї плоскою поперек дна форми для випічки. Додайте приблизно половину шпинату, злегка і рівномірно натискаючи на локшину. Зверху ще одним шаром локшини лазаньї. Зверху цей шар локшини змащуємо сирною сумішшю. Додайте шпинат, що залишився, а потім останній з локшини лазаньї, рівномірно виклавши шпинат.
Після того, як ви все розстелите, рівномірно розподіліть соус для макаронних виробів і посипте все це сиром моцарелла. Злегка натисніть.
Накрийте форму для запікання фольгою, використовуючи фольгу, обприскувану кулінарним спреєм, і тримаючи фольгу від центру лазаньї. Закріпіть боки щільно поверх форми для випічки.
Випікайте близько 1 години 15 хвилин у попередньо розігрітій духовці. Щоб злегка підрум’янити верх, після закінчення випікання зніміть фольгу на кілька хвилин.
Перед подачею дайте відпочити 10 - 15 хвилин.
Теги рецептів:
- Моцарелла
- антре
- італійський
- сімейна вечеря
