Ялина / Тіна Анель
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 273 | Калорійність |
| 3г | Жир |
| 60г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 273 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 3г | 4% |
| Насичений жир 2г | 9% |
| Холестерин 8мг | 3% |
| Натрій 221 мг | 10% |
| Всього вуглеводів 60г | 22% |
| Дієтична клітковина 5г | 18% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 80мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Солодку картоплю готують на сковороді з коричневим цукром і маслом разом з іншими приправами. Це один з моїх улюблених способів приготування солодкої картоплі, і особливо добре це з шинкою або для святкової трапези.
Це дуже простий рецепт з малою кількістю інгредієнтів, і це приємна зміна темпу від багатої запіканки, солодкої страви з картоплі та зефіру чи чогось більш складного. Якщо ви віддаєте перевагу тримати підготовку простою, це відмінний вибір. Якщо ви хочете трохи підняти блюдо на тарілку, перегляньте варіанти варіантів нижче вказівки щодо рецепту.
Інгредієнти
- 3 середніх солодких картоплі (приблизно 1 1/2 фунта)
- 1/2 склянки упакованого світлого або темно-коричневого цукру
- 1/3 склянки води
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1/4 чайної ложки кошерної солі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Тіна Анель
Очистіть солодку картоплю і поріжте їх на шматочки товщиною 1/2 дюйма до 1 дюйма.
Ялина / Тіна Анель
Помістіть шматочки солодкої картоплі в каструлю і накрийте водою. Доведіть до кипіння і готуйте близько 12 хвилин, або поки тільки не розм’якне. Крім того, обсмажуйте скибочки солодкої картоплі в духовці 375 F протягом приблизно 25 хвилин.
Ялина / Тіна Анель
У важкій сковороді з’єднайте коричневий цукор, воду, масло і сіль. Тушкуйте на повільному вогні 5 хвилин.
Ялина / Тіна Анель
Додайте нарізану солодку картоплю до суміші коричневого цукру. Тушкуйте протягом 10 хвилин або до тих пір, поки добре не засклені, часто обертаючись, щоб не палити.
Ялина / Тіна Анель
Варіації рецепту
- Додати 1/2 склянки обсмаженої половинки пекану. Замість нарізки наріжте кубиками солодку картоплю рівномірними кубиками. Замініть 1/3 склянки води на яблучний сидр або яблучний сік. Замініть 1/3 склянки води на апельсиновий сік і додайте трохи бажаної апельсинової цедри. За бажанням додайте 1/2 чайної ложки на 1 чайну ложку кориці або проваріть солодку картоплю за допомогою палички кориці. Каптяні солодкі картоплі з маргарином або беконом можна використовувати замість масла. Солодка картопля.
Теги рецептів:
- Картопля
- коричневий цукор солодкий картопля
- глазурована солодка картопля
- гарнір
