Ялина
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 5 хв
- Час маринування: 4 години
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 54 | Калорійність |
| 3г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 54 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 3г | 3% |
| Насичений жир 0г | 2% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 147мг | 6% |
| Всього вуглеводів 7г | 2% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 59мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця легка вегетаріанська брускетта готується зі свіжих помідорів і базиліка, а також оливкова олія. Якщо ви будете використовувати свіжі червоні стиглі помідори та ароматний базилік, ви не пропустите сир.
Найкраще, якщо ви вирощуєте власні помідори або можете їх купувати в сезон на фермерському ринку, оскільки стиглий сезонний помідор неперевершений за смаком. Ви також можете виростити власний базилік або придбати його на ринку фермерів або продуктовому магазині.
Морська сіль або кошерна сіль дадуть найкращий аромат. Перегляньте вибір кулінарної солі в гурмані чи спеціалізованому магазині, щоб знайти цікаві. Ви можете використовувати трохи як фінішну сіль зверху, а також потрісканий перець.
Також зауважте, що в цьому рецепті немає часнику, тому, якщо ви хотіли закуску на романтичний вечір, цей дихальний.
Інгредієнти
- 12 скибочок французького хліба (або італійського хліба, злегка підсмаженого)
- 3 великі помідори (нарізані)
- 1 столова ложка оливкової олії
- 3 столові ложки свіжого базиліка (подрібненого)
- 1/4 чайної ложки морської солі (або кошерної солі)
- Даш свіжий розсипний перець
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Помідори подрібніть. Можливо, ви захочете видалити зайве насіння і м’якоть.
Ялина
Нарізати свіжий базилік.
Ялина
З’єднайте помідори, олію, базилік і сіль в критій мисці і дайте маринуватися не менше 4 годин. Не холодити, оскільки помідори втратять свій аромат у холодильнику.
Ялина
Безпосередньо перед подачею злегка підсмажте скибочки хліба.
Ялина
За допомогою щілинної ложки викладіть суміш з томатного базиліка на хліб.
Ялина
Зверху потріскайте свіжий перець. Подавайте негайно.
Порада
- Брускетта добре поєднується з іншими стравами, натхненими італійськими стравами. Це може бути холодна закуска, яку подають замість салату та хліба, або подають із салатом із основної страви, а не з часниковим хлібом.
Теги рецептів:
- Помідор
- закуска
- італійський
- горщик
/celebration-542734631-5b00e139ba61770036d27ff0.jpg "Визначення kali orexi")
