Діана Раттрей
- Всього: 110 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 90 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 354 | Калорійність |
| 8г | Жир |
| 49г | Вуглеводи |
| 40г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 354 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 8г | 10% |
| Насичений жир 1г | 5% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 51мг | 2% |
| Всього вуглеводів 49г | 18% |
| Дієтична клітковина 28г | 101% |
| Білок 40г | |
| Кальцій 34мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці яблучні карамелі напрочуд легко зробити: візьміть свою повільну плиту, розтопіть у ній трохи карамелі, покрийте яблука та вуаля! Десерт готовий. Якщо у вас є гості, підготуйте яблука, встановіть плиту і просто плиту, коли настане час десерту. Крім того, вимірювання легко масштабувати, якщо у вас вечірка більше восьми.
Ми рекомендуємо чітке, міцне і солодке яблуко, яке б ви їли вручну. Зробіть їх надзвичайно спеціальними з хрусткими покриттями. Підсмажений кокос, цукерки, крупи та нарізаний пекан - лише кілька ідей. Перегляньте список додаткових покриттів нижче вказівки щодо рецепту.
Інгредієнти
- 28 унцій упакованої карамелі
- 1/4 склянки води
- 8 середніх хрустких яблук (McIntosh, Gala, Red Delicious)
- 1 столова ложка вершкового масла
- Необов’язково: хрусткі крупи, подрібнені горіхи, арахіс, зефір, сухофрукти.
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розмотайте карамель і помістіть їх у повільну плиту з водою. Накрийте горщик і готуйте карамель на високій відстані від 1 до 1, 5 годин, або поки вони повністю не розплавляться. Часто перемішуйте, щоб запобігти печінню. Якщо ви помітили будь-які випалювання, вилийте суміш через сітчасту ситечку і відкиньте будь-які темні частинки.
Помістіть карамель в каструлю на низькому рівні або залиште її в повільній плиті (встановіть також низьку), щоб суміш була теплою, поки ви не бавите яблука. Будьте обережні, якщо діти допомагають, оскільки вазон стає дуже гарячим на дотик, а карамель нагріється досить, щоб викликати хворобливі опіки.
Викладіть велику форму для запікання восковим папером і змастіть маслом папір.
Вимийте і обсушіть яблука. Вставте паличку ескімо в кінець стебла кожного яблука.
Занурте кожне яблуко в гарячу карамель і переверніть, щоб покрити всю поверхню. Тримаючи яблуко над горщиком, зішкребіть зайву карамель на дні фруктів. Коли рівень карамелі знижується, використовуйте ложку, щоб допомогти покрити останні яблука.
Викладіть яблука, покриті карамеллю, на підготовлену сковороду, приклейте стороною вгору.
Нижню половину кожного яблука обмажте начинками, якщо використовуєте.
Поставте сковороду з яблуками з покриттям в холодильник до повного встановлення.
Насолоджуйтесь!
Смачні начинки
Після того, як карамель буде частково встановлена на яблуках, використовуйте одну або декілька з цих начинок, щоб надати частуванню додатковий хруст. Використовуйте їх для того, щоб організувати вечірку з прикраси - власне яблуко. Ваші гості дуже люблять бути частиною приготування цього солодкого частування. Після того, як кожен гість закінчить декорування, покладіть яблука в холодильник на 20 хвилин:
- Підсмажені горіхи: додайте текстуру до смажених пеканів, волоських горіхів, мигдалю чи арахісу. Шоколад: використовуйте чіпси з темного шоколаду, какао-грибки, M&M, Reese, маленькі чашки з арахісовим маслом або будь-яку нарізану шоколадну плитку на ваш вибір, щоб підняти ваш десерт. Бризки: Барвисті бризки або цукеркові очі - чудова начинка для молодших гостей. Помішене печиво: виберіть будь-яке печиво за вашим смаком, від ванільних вафель до снікер-дудла, подрібніть і подайте, щоб дати хрустким яблукам. Підсмажений кокосовий горіх: використовуйте куплені в магазині кокосові пластівці або зробіть власне, поставивши трохи свіжо поголеного кокосового горіха в духовку на 35 хвилин при температурі 400 F до хрусткого, перемішуючи наполовину. Сушені фрукти: такі фрукти, як журавлина, родзинки, інжир та фініки - солодке доповнення. Зернові: для прикраси яблук використовуйте різні крупи, такі як Froot Loops, Cheerios, granola, Cap'n Crunch або Cocoa Puffs.
Як зберігати яблука
Ці яблука добре тримаються при кімнатній температурі або в холодильнику близько тижня. Незалежно від того, де ви вирішили зберігати, використовуйте один із цих методів, щоб забезпечити їх збереження свіжими:
- Виріжте прямокутник із пластикової упаковки, а потім посередині покладіть коло воску або пергаменту. Покладіть яблуко зверху на коло і з'єднайте куточки прямокутника з пластикової упаковки. Закріпіть паличку для ескіму за допомогою краватки мішка або шматка стрічки, зробивши з обгорткою форму, подібну до торбинок. Використовуйте папір для маффіну, подібний до паперових кексів, але не такий глибокий, а потім загортайте їх окремо в целофанові пакети.
Теги рецептів:
- Apple
- десерт
- американський
- дні народження
