Ялина / Діана Rattray
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 60 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 84 | Калорійність |
| 5г | Жир |
| 10г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 60 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 84 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 5г | 6% |
| Насичений жир 2г | 11% |
| Холестерин 12мг | 4% |
| Натрій 96мг | 4% |
| Всього вуглеводів 10г | 4% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 20мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Смачне печиво з маслом розділено, щоб зробити два смаки, зроблені так, щоб схожі на стрічки, для свят.
З смужками шоколаду, пекану та вишні печиво роблять святковим частуванням до свят. А пакування шарів у сковороду з батоном робить підготовку швидшою та простішою, ніж рулетне печиво з стрічки.
Ці печива добре замерзають, що робить їх особливо зручними. Завжди приємно мати спеціальне печиво у морозилці для несподіваних гостей та відвідування родини.
Інгредієнти
- 2 1/2 склянки борошна (11 1/2 унції)
- 1 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 склянка вершкового масла (кімнатної температури)
- 1 1/2 склянки цукру
- 1 яйце (збите)
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/4 склянки цукатів (нарізаних)
- Необов'язково: харчові барвники 4 краплі (червоні або зелені)
- 1/4 до 1/2 склянки пеканів (подрібнених)
- 1 унція напівсолодкого шоколаду (плавлений)
Кроки, щоб зробити це
У мисці з’єднайте борошно, розпушувач і сіль. Відкласти.
У великій мисці з міксером з електричним міксером, вершкове масло і цукор до світлого і пухнастого. Додайте злегка збите яйце і ваніль; ретельно бити.
До вершкової суміші додайте борошняну суміш і збийте, поки добре не змішається.
Розділіть тісто на три частини (приблизно 10 унцій кожна, якщо ви зважуєте тісто) і складіть їх в окремі миски.
До однієї порції збити в нарізаній вишні. Якщо бажано більше кольору, збийте в невеликій кількості харчові барвники.
До другої порції додайте 1/4 склянки подрібненого пекану.
До третьої порції збийте в розтоплений шоколад і ще 1/4 склянки подрібненого пекану, якщо бажаєте.
Розкладіть невелику сковороду з батона (8 1/2-на-4 1/2) вощеним папером або пергаментом; рівномірно упакуйте шоколадне тісто на дно коровайної сковороди. Поверх шоколадного тіста з пеканом викладіть звичайне печинове тісто, а потім зверху викладіть його вишневим тістом. Або шар за бажанням.
Накрийте каструлю вощеним папером або пластиковою упаковкою і поставте її в холодильник приблизно на 3 години, або поки ретельно не охолоне.
Нагрійте духовку до 375 F.
Змастіть форму для випічки або лінію пергаментним папером або силіконовими килимами для випічки.
Охолоджене тісто виверніть з каструлі і вийміть папір.
Шматочок тіста наріжте тонко і покладіть прямокутні печива на підготовлений лист для випічки приблизно на 1 дюйм один від одного.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 8 - 10 хвилин, або поки краї не почнуть коричневіти.
Виготовляє близько 5 - 6 десятків печиво з стрічки.
Можливо, вам також сподобаються ці шоколадні та ванільні печиво або печиво із закругленими датами. Маслянисте печиво та шоколадне пісочне печиво також чудово підходять для свят.
Поради
- Щоб заморозити печиво, вистеліть контейнер для морозильної камери фольгою або пластиковою упаковкою. Розкладіть печиво пластиковою упаковкою між шарами. Накрийте кришкою і поставте її в морозилку. Видаліть усі або деякі печиво за потребою та розморожте їх при кімнатній температурі.
Теги рецептів:
- печиво
- печиво та цукерки
- американський
- день боксу
