Ялина
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
Ця картопляна запіканка є приємною альтернативою картоплі з цибулею, картоплею на грилі (дофіноз) або звичайній вареній або пюре. Плавлений сир і цибуля-сирник роблять ситне і смачне блюдо. Це прекрасна сторона картоплі для свята або особливого випадку. Або зробіть його і віднесіть до обіду з горщиком.
Картоплю коротко готують у киплячій воді, а потім їх запікають з легким вершковим сиром та цибулевим соусом. Додайте в сирну суміш трохи нарізаного кубиками бекону або покладіть запіканку з подрібненим сиром або масляними крихтами трохи раніше, ніж це буде зроблено.
Інгредієнти
- 4 склянки кубикової картоплі (приблизно від 4 до 5 великих картоплі)
- 1 чайна ложка солі
- 1 склянка молока
- 1 пакет
(8 унцій) вершковий сир (розм’якшений)
- 1 столова ложка цибулевої цибулі (свіжої або замороженої, нарізаної, плюс ще для гарніру)
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
- 1 чайна ложка
миттєвий сушений фарш цибулі
- 1 тире
паприка
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розігрійте духовку до 350 F.
Варіть картоплю з 1 чайною ложкою солі в окропі, щоб накрити 15 хвилин або до готовності; стік.
Ялина
Помістіть варену картоплю в неглибоку, злегка змащену 2-літрову запіканку.
Ялина
У середній каструлі нагрійте молоко та вершковий сир, помішуючи, поки сир не розтане.
Ялина
Додати цибулю, сіль, перець і сушену цибулю.
Ялина
Засипте картоплею.
Ялина
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 30 хвилин.
Ялина
При бажанні посипте паприкою і більше цибулею.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Варіації рецепту
- Якщо вам подобається додана хрустка, спробуйте зробити цей смачний начинку з крихти. З’єднайте 1 склянку свіжих сухарів з 2 столовими ложками розтопленого вершкового масла. Киньте ретельно покрити крихту. Посипте крихту поверх запіканки безпосередньо перед тим, як вона піде в духовку. Якщо вам подобається трохи більше сиру до вашого посуду, посипте приблизно 1 склянкою подрібненого сиру чеддер приблизно за 10 хвилин до того, як буде зроблена запіканка.
Теги рецептів:
- запіканка
- картопляна запіканка
- гарнір
- південний
